La Source

L’Azienda Agricola La Source nasce nel 2003 dall’esperienza e dalla passione di un gruppo di alcuni giovani agricoltori esperti in campo vitivinicolo, discendenti di famiglie valdostane dedite all'agricoltura da generazioni. Attualmente l’azienda è di proprietà della famiglia Celi-Cuc e Stefano Celi ne è l’anima. Classe 1971, diplomato perito agrario presso l’istituto Salesiano di Lombriasco, discendente di una famiglia che da generazioni si è dedicata all’agricoltura in Valle d’Aosta, dopo altre esperienze lavorative e da sempre agricoltore part-time, dal 2005 si dedica a tempo pieno all’attività agricola e particolarmente vitivinicola. I 7 ettari vitati sono coltivati con vitigni internazionali (Syrah, Chardonnay) ed autoctoni (Arvine, Petit Rouge, Fumin, Premetta, Cornalin e Vien de Nus) , si trovano nelle migliori zone viticole della Valle d’Aosta. La cura dei vigneti è seguita dal titolare che sceglie le migliori tecniche agronomiche al fine di poter avere dei vigneti che esprimano al meglio le proprie potenzialità. In particolare grandi soddisfazioni ci ha dato il nostro Petite Arvine, vino bianco pluripremiato, molto apprezzato e richiesto dai nostri Clienti., ma in generale tutti i nostri vini hanno ricevuto riconoscimenti nei concorsi enologici e questo ci spinge a continuare cercando di fare sempre meglio.
Poiché l’Azienda crede fortemente nello sviluppo del turismo legato al settore vitivinicolo, ha lavorato per l’apertura di un punto vendita finalizzato alla commercializzazione dei propri prodotti e, appena la situazione italiana legata al Coronavirus lo permetterà, di un agriturismo con sette camere con formula bed & breakfast. Successivamente si pensa anche all’apertura di un ristorante che offrirà la possibilità di gustare piatti tradizionali e non creati con materie prime prodotte principalmente dall’Azienda in abbinamento con i suoi vini.