Fratelli Serio & Battista Borgogno

Dal 1897, nel cuore della collina di Cannubi a Barolo, la famiglia Borgogno coltiva la propria idea di vino, tramandata oggi da cinque generazioni. Oggi sono le cugine Federica Boffa ed Emanuela Bolla con la loro famiglia, a raccogliere questa eredità e a portare avanti l’azienda, unendo il sapere della tradizione a una visione contemporanea.
Tre vigneti, posti sui principali versanti di Cannubi, rappresentano il patrimonio più prezioso dell’azienda: è da qui che nascono vini profondamente legati al territorio e alla sua identità.
Il lavoro in vigna segue la natura e l’andamento di ogni annata, senza schemi prestabiliti. La vendemmia è manuale, le uve vengono vinificate con cura e i vini maturano lentamente in grandi tini e botti di rovere di Slavonia, lasciando che siano il vigneto e il tempo a esprimere la loro personalità.
La filosofia è semplice: custodire la tradizione senza smettere di guardare al futuro, preservando l’autenticità di Cannubi e raccontandola attraverso vini capaci di esprimere ogni annata con sfumature uniche e irripetibili. In cantina, esperienza e nuove generazioni si incontrano per continuare, con passione e rispetto, una storia iniziata oltre un secolo fa.