The Festival

Eine Auswahl, die den Produkten gewidmet ist, die den Gipfel ihrer Prämierungsklasse erreicht haben: Etiketten, deren Qualität die höchste Auszeichnung berührt und die mit einem kleinen weiteren Schritt den Platinum Award erobern können.

Jede Lese und jeder Jahrgang bringt unwiederholbare Bedingungen mit sich – und mit ihnen verändern sich Form und Essenz eines jeden Produkts. In diesem lebendigen Gleichgewicht zeigt sich wahre Größe: die Fähigkeit, sich Jahr für Jahr weiterzuentwickeln, zu verfeinern und zu überraschen.

Hier begegnen sich die Produzenten, deren Kreationen bereit sind, den errungenen Platinum Award zu verteidigen, und die Exzellenzen, die ihn in der nächsten Ausgabe erreichen könnten: Der Gipfel von morgen wird heute verkostet.

Culinaria ist der Bereich der GourmetArena, der ganz dem Verkostungspfad Food, Spirits & Beer gewidmet ist – ein Ort, an dem Exzellenz und Kreativität in einem einzigen Erlebnis verschmelzen.

Hier begibt sich das Publikum auf eine Sinnesreise durch gastronomische Spezialitäten, Destillate und Biere aus ganz Italien. Jede Kreation erzählt ihre Herkunft durch erlesene Rohstoffe und einzigartige Interpretationen. Alles entsteht aus dem Zusammenspiel von Tradition und Innovation, getragen von der Leidenschaft der Produzenten, die Geschmack in Kultur und Genuss in Geschichte verwandeln.

Innerhalb von Culinaria findet man auch Territorium & Consortium, einen Bereich, der den gastronomischen Spitzenleistungen gewidmet ist, präsentiert von Konsortien und regionalen Realitäten, darunter Abruzzen und Kampanien.

Ein Erlebnis, das Qualität in all ihren Formen feiert und jeden Bissen in einen Moment der Entdeckung verwandelt – bereichert durch Live-Showcookings, die den direkten Austausch zwischen Produzenten, Produkten und Publikum ermöglichen.

Einige Produkte können direkt bei den Produzenten in der GourmetArena gekauft werden – ein Stück dieses einzigartigen Erlebnisses zum Mitnehmen.

Der Fuori Salone ist eine echte Open-Air-Bühne, auf der Regionen, Konsortien und Produzenten aus ganz Italien sich präsentieren und mit dem Publikum in Kontakt treten.

Auf dem roten Teppich entlang der Corso Libertà, dem pulsierenden Herzen Merans, wechseln sich Talks, Verkostungen, Showcookings und Aufführungen ab, die die Stadt in einen Ort des Austauschs, der Entdeckung und der kulinarischen Kultur verwandeln.

Jede Veranstaltung ist eine besondere Gelegenheit, die authentische Seele italienischer Exzellenz hautnah zu erleben – Geschichten von Leidenschaft, Tradition und Innovation, die vor den Augen der Besucher lebendig werden.