Masterclasses

Referent: Emanuele De Stefani - Sommelier accreditato

Un focus sul terroir e gli abbinamenti cibo-vino

La masterclass verterà sulla storia del Prosecco e sulle caratteristiche di un territorio altamente vocato alla coltivazione della vite, che racchiude scorci di grande suggestione paesaggistica, unitamente a un patrimonio artistico ancora da scoprire. La degustazione degli Spumanti Stefano Bottega verrà proposta in abbinamento con le eccellenze gastronomiche di queste terre.

Referenten: Daniele Malavasi, Günther Hölzl, Matteo Bernabei

Eine geführte Entdeckungsreise zwischen einer einheimischen Rebsorte par excellence und einer überraschenden enologischen Wette. Eine exklusive Wein-Masterclass, um die zeitgenössische Vision des Gardasee-Terroirs durch die Stimme und die Weine der Tenuta Malavasi zu erkunden.

Referenten: Laura Bosio, Cesare Bosio

Un affascinante viaggio attraverso 5 annate della riserva Girolamo Bosio per scoprire l’evoluzione del vino nel tempo. Un percorso di degustazione che mette a confronto annate diverse, evidenziando come maturazione, terroir e condizioni climatiche influenzano profumi, struttura, complessità ed eleganza.
Un’esperienza dedicata a chi desidera conoscere e apprezzare l’identità del Franciacorta attraverso il tempo.

Referenten: Marco Sciarrini, Lorenzo Gozzelino

Das Monferrato von heute aus der Sicht von Lorenzo Gozzelino: Innovation und Tradition verbinden sich auf einer Verkostungsreise durch einige der charakteristischsten Weine des Weinguts. Eine Interpretation des piemontesischen Weins, die in die Zukunft blickt, ohne die Verbundenheit mit dem Terroir und einer Weinbaugeschichte zu verlieren, die 1914 begann.

Referenten: Chiara Bersi Serlini, Cristina Mercuri MW

Pinotèn in zwei Jahrgängen, um die Zukunft der Cantina zu feiern.

Vertikale Verkostung von Pinotèn 2019 (0,75 l und Magnum) und Pinotèn 2020 (0,75 l und Magnum), geleitet von Chiara Bersi Serlini und Cristina Mercuri MW

Referenten: Andrea Radic, Matteo Bernabei (enologo consulente), Andrea Contarino (direttore tecnico)

Die Leidenschaft für Herausforderungen, die man mit Einsatz, Ausdauer und Hingabe gewinnt.
Seit 2017 ist Villa Trasqua offizieller Partner der Mille Miglia, des berühmtesten Autorennens.
Ein Engagement, das die Werte des Unternehmens widerspiegelt: Tradition, Terroir, rationale Weinbaukunst.

Referent: Celestino Gaspari

Ci sono vini che il tempo custodisce, e vini che del tempo diventano memoria. La Mattonara nasce soltanto nelle annate più grandi, da vigne vecchie e da grappoli scelti con cura quasi silenziosa. Tre mesi di appassimento naturale, dieci anni in legno e un ultimo anno in bottiglia: un’attesa che scolpisce il carattere. Nel calice, la ciliegia e la prugna lasciano spazio a pepe, liquirizia e cacao. È l’eleganza di un Amarone che non si beve soltanto: si contempla, si ascolta, si ricorda.

Referent: Eros Teboni

Weingut Nikolaihof: un pezzo di storia della viticoltura biodinamica Europa.
Un viaggio attraverso le cuvee più importanti della cantina, per raccontare e capire l’importanza dei suoi diversi terroir, stili produttivi e metodi di affinamento.