Offizielle Eröffnung mit Banddurchschneidung der 34. Ausgabe des Merano WineFestival: ein symbolischer Moment, der die Türen zu fünf Tagen voller önogastronomischer Exzellenz, Innovation und Begegnungen zwischen den Protagonisten der Branche öffnet.

Verkostungsparcours, der biologischen, biodynamischen, natürlichen, PIWI-, Orange-, Amphoren-, No/Low-Alkohol-Weinen und Underwater Wines gewidmet ist: ein immersives Erlebnis zwischen den innovativsten und nachhaltigsten Ausdrucksformen der zeitgenössischen önologischen Landschaft.

Mit organischen, biodynamischen, SQNPI-, Equalitas-, Amphoren-, PIWI-, Underwater Wines, No/Low Alkohol, Rieslingtage: 300 italienische Weingüter

Focus KvarnerWines

WineHunter Area: 300 Weine + Amphora & No/Low

Cult Oenologist ist der Verkostungsparcours, der den 10 besten von Helmuth Köcher ausgewählten Önologen gewidmet ist: eine einzigartige Gelegenheit, die Weine zu entdecken und zu verkosten, die aus dem Talent, der Vision und der Erfahrung der von ihnen betreuten Weingüter entstanden sind.

Önologen: Carlo Ferrini, Donato Lanati, Emiliano Falsini, Franco Bernabei, Giuseppe Caviola, Luca D'Attoma, Nicola Biasi, Riccardo Cotarella, Stefano Chioccioli und Vincenzo Mercurio

Partner und Sponsoren der Extraklasse, an der Seite der önogastronomischen Produzenten, um deren Wachstum und Innovation zu unterstützen. Eine strategische Präsenz, die die Verbindung zwischen Technologie, Service und Qualität in der Weinwelt aufwertet.

Culinaria ist die Veranstaltung innerhalb der Gourmet Arena, die dem Verkostungsparcours Food, Spirits & Beer gewidmet ist: eine Reise zwischen gastronomischen Spezialitäten der Extraklasse, erlesenen Destillaten und ausgewählten handwerklichen Bieren, um den Geschmack in all seinen Formen zu feiern.

Mit Showcooking Campania, Territorium, Consortium

130 Gourmet-Food-, Spirits- und Beer-Unternehmen

• 11:30: Antonio Tubelli – Historiker und Koch der neapolitanischen Küche
• 13:30: Tiziano Palatucci und Alberto Toè, Castel Badia Dolomiti – Bolzano
• 15:00: Carlo Scutiero, La Smorfia – Merano

IVES SCIENTIFIC TALKS

• Monica Canton | Interdepartmental Centre for Research in Viticulture and Enology (CIRVE), Università di Padova
  Auswirkungen des Klimawandels auf die Kohlenstoffallokation und die Dynamik nicht-struktureller Kohlenhydrate in Weinreben.
  Climate Change Effects on Carbon Allocation and Non-Structural Carbohydrate Dynamics in Grapevines
• Giovanni Luzzini | Università di Verona
  Sortentypische flüchtige Muster in jungen und gereiften Weißweinen: eine Fallstudie über achtzehn italienische Einzelsorten-Weintypen.
  Varietal volatile patterns in young and aged white wines: a case study on eighteen monovarietal Italian wine types
• Rachele Nieri | Center Agriculture Food Environment (C3A), Università di Trento
  Kenne die Vibrationen deines Feindes: Hacken der Scaphoideus titanus-Kommunikation zur Begrenzung der Ausbreitung der Goldgelben Vergilbung.
  Know your enemy's vibrations: Hacking Scaphoideus titanus communication to limit the spread of flavescence dorée

DIGITALE ENTWICKLUNGEN IM WEINKELLER

• Riccardo Valletti | Connected Reality
  CR: AI & XR die Zukunft des virtuellen Shops | CR: AI & XR – the future of the virtual store
• Alex Terzariol & Elisabetta Ripamonti | MMDesign
  Daten und Design im Dienste der Präzisionslandwirtschaft | Data and Design serving precision agriculture

Eine verstreute Bühne, auf der Territorien und Konsortien aus ganz Italien zu Protagonisten werden. Auf dem roten Teppich entlang des Corso Libertà wechseln sich Talks, Verkostungen und Showcooking ab, um die authentische Seele der italienischen önogastronomischen Exzellenz zu erzählen.

• Casa Campania
• Calabria Region
• Abruzzo Region
• Consorzio del Vulture
• Falstaff
• Banca per il Trentino Alto Adige, OFFICIAL SPONSOR
• Radio Italia Anni 60

Casa Campania: Consorzio del Sannio, Consorzio del Vesuvio, VitiCaserta Consorzio, Vitae Salernum Vites

• 10:00: Eröffnung
• 11:30 - 18:00: Verkostungen der besten Weine der von den vier Konsortien geschützten Denominationen
• 11:30 – 18:00: Begegnungen, die die produktive Vielfalt Kampaniens erzählen
• 11:30 – 17:00: Zu Tisch in Kampanien: Verkostungen und önogastronomische Kombinationen

10:00 - 18:00: Weinverkostungen, regionale Produkte und Showcooking

10:00 - 18:00: Weinverkostungen, regionale Produkte und Showcooking

Der WineHunter Buyer's Club ist ein exklusiver Raum, der der Begegnung zwischen Produzenten und Branchenakteuren gewidmet ist und darauf ausgelegt ist, neue Geschäftsmöglichkeiten und qualifiziertes Networking zu fördern. Ein reservierter Bereich, in dem Einkäufer die ausgewählten Exzellenzen des Merano WineFestival aus nächster Nähe kennenlernen können.

Der Raum für Journalisten, Medienpartner und Kommunikationsprofis. Ein reservierter und einladender Bereich, um sich zu informieren, Materialien zu sammeln, Interviews zu führen und die Themen des Festivals zu vertiefen.

Referenten: Luciano D'Aponte, Tommaso Luongo, Dante Del Vecchio

Referenten: Elisa Martelli, Önologin und Valter Ferrero, Weingut-Berater

Referent: Andrea Lonardi, Master of Wine 2023

Referent: Egle Katunar, Sommelier

Preis Maestri Italiani Botschafter des Made in Italy

"Vom Weinberg zum Territorium: Strategien für einen qualitativ hochwertigen Weintourismus" by Wine Life and Travel Magazine

Um 16.30 Uhr werden wir die Gewinner im Ohmann-Saal des Kurhaus Meran bekannt geben. Wir laden Sie herzlich zur Preisverleihung der besten Rieslinge Italiens und zur Preisverleihung der Gewinner der jeweiligen Regionen ein.

Preisverleihungszeremonie der The WineHunter Award 2025: eine exklusive Veranstaltung, die die önogastronomische Exzellenz durch die Verleihung der Platinum-Auszeichnungen, die Proklamation der 10 von Helmuth Köcher ausgewählten "Cult Oenologist", die besten Riesling-Ausdrücke und die fünf prestigeträchtigen Ehrenpreise an Persönlichkeiten feiert, die ein Zeichen in der Welt des Weins und des Geschmacks gesetzt haben.

Eröffnungs-Gala-Dinner der 34. Ausgabe des Merano WineFestival: ein exklusiver Abend im Zeichen von Eleganz und Exzellenz, bei dem die WineHunter Stars 2025 gefeiert werden und die Protagonisten ausgezeichnet werden, die sich in der nationalen und internationalen önogastronomischen Landschaft hervorgetan haben.

The Festival ist das pulsierende Herz des Merano WineFestival und umfasst die drei Hauptbereiche: Wine Italia, Wine International und WineHunter Area. Eine Reise zwischen den besten nationalen und internationalen Weinen, die von den Verkostungskommissionen ausgewählt wurden, begleitet von der offiziellen Enoteca des Festivals. In der WineHunter Area eine reiche Auswahl an Etiketten aus ganz Italien mit besonderem Fokus auf biologische, biodynamische Weine und Weine mit niedrigem oder keinem Alkoholgehalt, um die Evolution des Geschmacks und der Nachhaltigkeit in der Weinwelt zu erzählen.

• Wine Italia and NextPlatinum – 350 ausgewählte italienische Weingüter (WH Award)
• Wine International – 100+ ausgewählte internationale Weingüter
• Featuring Territorium Georgia
• WineHunter Area – 300 WH Award-prämierte Weine

Partner und Sponsoren der Extraklasse, an der Seite der önogastronomischen Produzenten, um deren Wachstum und Innovation zu unterstützen. Eine strategische Präsenz, die die Verbindung zwischen Technologie, Service und Qualität in der Weinwelt aufwertet.

Culinaria ist die Veranstaltung innerhalb der Gourmet Arena, die dem Verkostungsparcours Food, Spirits & Beer gewidmet ist: eine Reise zwischen gastronomischen Spezialitäten der Extraklasse, erlesenen Destillaten und ausgewählten handwerklichen Bieren, um den Geschmack in all seinen Formen zu feiern.

Mit Showcooking Campania, Territorium, Consortium

130 Gourmet-Food-, Spirits- und Beer-Unternehmen

• 11:00: Giorgia Compagnoni, Castel Badia Dolomiti – Bolzano
• 13:30: Nina Gabuldani, georgisches Restaurant in Rom Aisi, und Misha Avsajanishvili – Hommage an die georgische Küche
• 16:00: Carlo Scutiero, La Smorfia – Merano

Eine verstreute Bühne, auf der Territorien und Konsortien aus ganz Italien zu Protagonisten werden. Auf dem roten Teppich entlang des Corso Libertà wechseln sich Talks, Verkostungen und Showcooking ab, um die authentische Seele der italienischen önogastronomischen Exzellenz zu erzählen.

• Casa Campania
• Calabria Region
• Abruzzo Region
• Consorzio del Vulture
• Falstaff
• Banca per il Trentino Alto Adige, OFFICIAL SPONSOR
• Radio Italia Anni 60

Casa Campania: Consorzio del Sannio, Consorzio del Vesuvio, VitiCaserta Consorzio, Vitae Salernum Vites

• 11:30 - 18:00: Verkostungen der besten Weine der von den vier Konsortien geschützten Denominationen
• 11:30 – 18:00: Begegnungen, die die produktive Vielfalt Kampaniens erzählen
• 11:30 – 17:00: Zu Tisch in Kampanien: Verkostungen und önogastronomische Kombinationen

10:00 - 18:00: Weinverkostungen, regionale Produkte und Showcooking

10:00 - 18:00: Weinverkostungen, regionale Produkte und Showcooking

Toast mit Öffnung von Château Lascombes 2006 im Impériale-Format (6 Liter) und Panettone Grande Formato by Flamigni

Weinführer "Vini Buoni D'Italia"

VON ITALIEN IN DIE WELT | MERANO WINEFESTIVAL AUF DEM WEG ZU DEN MÄRKTEN DER ZUKUNFT

Weine, Kulturen und Verbindungen – The WineHunter zwischen Brasilien, Kanada, China, Georgien und Japan

34 zeremonielle Sabrage-Öffnungen

"Weinerlebnis statt Verkaufsshow – Önotourismus neu gedacht" / Susanne Wess. Gründerin und CEO der Plattform Wine2Stay.com

Pressekonferenz "Malvasia Senza Confini"

Der WineHunter Buyer's Club ist ein exklusiver Raum, der der Begegnung zwischen Produzenten und Branchenakteuren gewidmet ist und darauf ausgelegt ist, neue Geschäftsmöglichkeiten und qualifiziertes Networking zu fördern. Ein reservierter Bereich, in dem Einkäufer die ausgewählten Exzellenzen des Merano WineFestival aus nächster Nähe kennenlernen können.

Der Raum für Journalisten, Medienpartner und Kommunikationsprofis. Ein reservierter und einladender Bereich, um sich zu informieren, Materialien zu sammeln, Interviews zu führen und die Themen des Festivals zu vertiefen.

Referenten: Riccardo Cotarella und Familie Muratori

Referenten: Josef Romen, Önologe von Kettmeir und Präsident der Vereinigung Südtiroler Sekt - Spumantisti Alto Adige und Alberto Ugolini, Brand Ambassador und Verantwortlicher für Wine Education von Herita Wines

Referenten: Daniele Galler, Vertriebsleiter und Andrea Radic, Journalist

Referenten: WH Ambassador Georgia - Tamar Tchitchiboshvili und Olga Schiaffino, Best Sommelier of Liguria 2019 und Authorin von "I vini del cuore"

Referent: Mauro Giacomo Bertolli, Weinjournalist

Referent: Othmar Doná, Önologe

Referent: Francesco Saverio Russo, Wine Communicator

Referent: Maurizio Pandolfi, Brand Ambassador und Gründer von Sensi in movimento

Referenten: Helmuth Koecher - The Wine Hunter, Massimo Barducci - CEO Italesse, Paolo Lauria - Verantwortlicher des Senses-Projekts, Pamela Pasqualino - Maison Leclerc Briant

Referenten: Luca D'Attoma, Önologe, Costantino Gabardi, Journalist

Filmvorführung "Born to Celebrate" | Cantina Colterenzio - Schreckbichl

Film "Future is our Heritage" Cantina Monsupello by Anamcara Comunicazione

The Festival ist das pulsierende Herz des Merano WineFestival und umfasst die drei Hauptbereiche: Wine Italia, Wine International und WineHunter Area.

• Wine Italia and NextPlatinum – 350 ausgewählte italienische Weingüter (WH Award)
• Wine International – 100+ ausgewählte internationale Weingüter
• Featuring Territorium Georgia
• WineHunter Area – 300 WH Award-prämierte Weine

Partner und Sponsoren der Extraklasse, an der Seite der önogastronomischen Produzenten, um deren Wachstum und Innovation zu unterstützen. Eine strategische Präsenz, die die Verbindung zwischen Technologie, Service und Qualität in der Weinwelt aufwertet.

Culinaria ist die Veranstaltung innerhalb der Gourmet Arena, die dem Verkostungsparcours Food, Spirits & Beer gewidmet ist: eine Reise zwischen gastronomischen Spezialitäten der Extraklasse, erlesenen Destillaten und ausgewählten handwerklichen Bieren, um den Geschmack in all seinen Formen zu feiern.

• 11:00: Istituto Alberghiero "G. Marconi" – Vairano Scalo
• 13:30: Antonio Tubelli – Historiker und Koch der neapolitanischen Küche
• 15:00: Lino Scarallo – Peppe Aversa
• 16:30: Präsentation und Verkostung kampanischer Produkte

Eine verstreute Bühne, auf der Territorien und Konsortien aus ganz Italien zu Protagonisten werden. Auf dem roten Teppich entlang des Corso Libertà wechseln sich Talks, Verkostungen und Showcooking ab, um die authentische Seele der italienischen önogastronomischen Exzellenz zu erzählen.

• Casa Campania
• Calabria Region
• Consorzio del Vulture
• Falstaff
• Banca per il Trentino Alto Adige
• Radio Italia Anni 60

Casa Campania: Consorzio del Sannio, Consorzio del Vesuvio, VitiCaserta Consorzio, Vitae Salernum Vites

• 11:30 - 18:00: Verkostungen der besten Weine der von den vier Konsortien geschützten Denominationen
• 11:30 – 18:00: Begegnungen, die die produktive Vielfalt Kampaniens erzählen
• 11:30 – 17:00: Zu Tisch in Kampanien: Verkostungen und önogastronomische Kombinationen

10:00 - 18:00: Weinverkostungen, regionale Produkte und Showcooking

10:00 - 18:00: Weinverkostungen, regionale Produkte und Showcooking

Toast mit Öffnung von Château Giscours 2006 im Jeroboam-Format (3 Liter) und Panettone Grande Formato by Flamigni

Der WineHunter Buyer's Club ist ein exklusiver Raum, der der Begegnung zwischen Produzenten und Branchenakteuren gewidmet ist und darauf ausgelegt ist, neue Geschäftsmöglichkeiten und qualifiziertes Networking zu fördern. Ein reservierter Bereich, in dem Einkäufer die ausgewählten Exzellenzen des Merano WineFestival aus nächster Nähe kennenlernen können.

Der Raum für Journalisten, Medienpartner und Kommunikationsprofis. Ein reservierter und einladender Bereich, um sich zu informieren, Materialien zu sammeln, Interviews zu führen und die Themen des Festivals zu vertiefen.

Referenten: WH Ambassador Georgia - Tamar Tchitchiboshvili, Ermanno Murari und The WineHunter - Helmuth Koecher

Referenten: Federico Veronesi, Luca Gardini, Gabriele Tanfani. Mit der Anwesenheit von Raoul Ragazzi

Referent: Franco Adami

Referent: Guido Invernizzi, WineHunter Scout und Journalist

Referent: Giuseppe Carrus

Referenten: Olga Sofia Schiaffino, Haris Papandreou und die Weingüter Hatzidakis, Jima und Diamantakis

Referent: Mauro Giacomo Bertolli, Weinjournalist

Referenten: Luca D'Attoma, Önologe und Andrea Radic, Journalist

Referent: Emanuele Kottakhs, CEO Jamin

Referenten: Andrea Radic & Riccardo Gabriele, Journalisten und Weinkommunikator

Referent: Simona Geri, The WineHunter Scout und Wine Communicator

The Festival ist das pulsierende Herz des Merano WineFestival und umfasst die drei Hauptbereiche: Wine Italia, Wine International und WineHunter Area.

• Wine Italia and NextPlatinum – 350 ausgewählte italienische Weingüter (WH Award)
• Wine International – 100+ ausgewählte internationale Weingüter
• Featuring Territorium Georgia
• WineHunter Area – 300 WH Award-prämierte Weine

Partner und Sponsoren der Extraklasse, an der Seite der önogastronomischen Produzenten, um deren Wachstum und Innovation zu unterstützen. Eine strategische Präsenz, die die Verbindung zwischen Technologie, Service und Qualität in der Weinwelt aufwertet.

Culinaria ist die Veranstaltung innerhalb der Gourmet Arena, die dem Verkostungsparcours Food, Spirits & Beer gewidmet ist: eine Reise zwischen gastronomischen Spezialitäten der Extraklasse, erlesenen Destillaten und ausgewählten handwerklichen Bieren, um den Geschmack in all seinen Formen zu feiern.

• 11:00: Angelo D'Amico, Locanda Radici – Melizzano (Benevento)
• 13:00 – 16:00: "Gastronomische Jam-Session" mit Lino Scarallo, Peppe Aversa und Umberto De Martino

Eine verstreute Bühne, auf der Territorien und Konsortien aus ganz Italien zu Protagonisten werden. Auf dem roten Teppich entlang des Corso Libertà wechseln sich Talks, Verkostungen und Showcooking ab, um die authentische Seele der italienischen önogastronomischen Exzellenz zu erzählen.

• Casa Campania
• Calabria Region
• Consorzio del Vulture
• Falstaff
• Banca per il Trentino Alto Adige
• Radio Italia Anni 60

Casa Campania: Consorzio del Sannio, Consorzio del Vesuvio, VitiCaserta Consorzio, Vitae Salernum Vites

• 11:30 - 18:00: Verkostungen der besten Weine der von den vier Konsortien geschützten Denominationen
• 11:30 – 18:00: Begegnungen, die die produktive Vielfalt Kampaniens erzählen
• 11:30 – 17:00: Zu Tisch in Kampanien: Verkostungen und önogastronomische Kombinationen

10:00 - 18:00: Weinverkostungen, regionale Produkte und Showcooking

10:00 - 18:00: Weinverkostungen, regionale Produkte und Showcooking

Toast mit Öffnung von Champagne Legras & Haas - Blanc de Blancs Grand Cru Chouilly Millésime 2014 im Jeroboam-Format (3 Liter) und Panettone Grande Formato by Flamigni

Der WineHunter Buyer's Club ist ein exklusiver Raum, der der Begegnung zwischen Produzenten und Branchenakteuren gewidmet ist und darauf ausgelegt ist, neue Geschäftsmöglichkeiten und qualifiziertes Networking zu fördern. Ein reservierter Bereich, in dem Einkäufer die ausgewählten Exzellenzen des Merano WineFestival aus nächster Nähe kennenlernen können.

ICE Buyers Area

Der Raum für Journalisten, Medienpartner und Kommunikationsprofis. Ein reservierter und einladender Bereich, um sich zu informieren, Materialien zu sammeln, Interviews zu führen und die Themen des Festivals zu vertiefen.

Referenten: Thomas Taddeo Brand Ambassador von Paul Mas und Marco Sciarrini, WineHunter Scout und önogastronomischer Journalist

Referenten: Roberto Komjanc, Inhaber von Alessio Komjanc & Figli und Gianni Menotti, Önologe

Referenten: Romina Marovelli, CEO Marovellio, Sommelier und leitender Sensorik-Richter Panel UNIPI
Federica Venturi, außerordentliche Professorin, Fachbereich Agrar-, Lebensmittel- und Agrarumweltwissenschaften (UNIPI)
Giuseppe Ferroni, Techniker desselben Fachbereichs, qualifizierter Richter in der sensorischen Analyse von Weinen

Referent: Guido Invernizzi, Wine Hunter Scout und Journalist

Referentin: Dr. Serena Gusmeri – Direktorin und Önologin von Vecchie Terre di Montefili

Referenten: Heiner Pohl, der die Masterclass auf Deutsch leiten wird, und Mattia Bolzan, der sie auf Italienisch leiten wird

Referent: Angelo Carrillo, Slow Food Alto Adige

31. Jubiläum Godio Award

Catwalk Champagne & more ist das Event, das die 34. Ausgabe des Merano WineFestival stilvoll abschließt: ein Tag, der ganz den Schaumweinen gewidmet ist, mit einer raffinierten Auswahl nationaler und internationaler Schaumweinen und einem besonderen Fokus auf Champagner, Symbol für Eleganz und Feier.

• Pavillon des Fleurs: France Champagne – 50+ Produzenten
• Culinaria: Verkostungen von Produkten gastronomischer Gourmet-Unternehmen
• Kursaal: Metodo Classico Italiano – 85 Produzenten

"Emergente Sala" moderiert von Luigi Cremona