Die 35. Ausgabe bringt die ersten 100/100 im WineHunter Platinum, das erste Merano WineFestival Japan in Tokio, live mit dem Eröffnungstoast verbunden, und am Samstag, 7. November, 35 Säbelöffnungen auf dem Lenoir-Steg. Der Rest der Geschichte wird jetzt geschrieben: Entdecken Sie auf dieser Website Programm, Orte und Events.
Motto: „Eleganz und Schönheit“
Summit mit IVES, Teatro Puccini
Was 2026 geschah+
Freitag, 6. November: TasteTerroir mit den Rieslingtagen, Cult Oenologist, Extrawine und der GourmetArena; das Gala Dinner im Kurhaus mit Teritoria.
Samstag, 7., bis Montag, 9. November: The Festival — Wine Italia, Next Platinum, Wine International und CERVIM.
Dienstag, 10. November: Catwalk Champagne & more und die Emergente-Sala-Preise.
In der Stadt der Fuori Salone auf dem Corso Libertà; drinnen ein No-Low-Bereich, eine Rosé Selection, der WH Buyers’ Club und der ICE-Einkäuferbereich.
Vinibuoni d’Italia stellt den Führer 2027 vor, wie erstmals 2005.
Das Festival in der Welt: Georgien seit 2022, China seit 2023, Brasilien seit 2025.
bio&dynamica, 2005 entstanden, lebt heute als TasteTerroir bio&dynamica weiter.
XXXIV
XXXIV 34. Ausgabe
2025
7.–11. November 2025 · Kurhaus
Vision: Wine & Food Creators
Aus bio&dynamica &more wird TasteTerroir – bio&dynamica, nun auch mit No/Low-Weinen und den zehn Cult Oenologists, geehrt im Teatro Puccini. Die erste Säbelöffnung auf dem Lenoir-Steg eröffnet das Festival; über 8.000 Besucher.
Juni: das erste Merano WineFestival Calabria, in Cirò
Das erste Merano WineFestival Brasil
Was 2025 geschah+
Vorgestellt in Rom, im Palazzo Rospigliosi, am 21. Oktober 2025.
1.300 Betriebe und über 2.000 Weine; 150 Einkäufer aus 32 Ländern; mehr als 300 Journalisten; 31 Masterclasses.
Der Fuori Salone empfängt Kalabrien, die Abruzzen und Kampanien.
XXXIII
XXXIII 33. Ausgabe
2024
8.–12. November 2024 · Kurhaus
Quo vadis wine?
Die WineHunter Stars entstehen, und aus bio&dynamica wird „bio&dynamica &more“, mit immer mehr Ausstellern besonderer Kategorien: Unterwasserweine, Amphorenweine und PIWI. Auch die Catwalk Champagne &more wächst, um den italienischen Metodo Classico.
Was 2024 geschah+
bio&dynamica &more eröffnet am 8. November mit 160 Erzeugern; danach 330 italienische und 110 internationale Weingüter.
Unter den ersten WineHunter Stars: Gianna Nannini, Oscar Farinetti und Riccardo Cotarella.
Eine Champagner-Säbelöffnung auf der Thermenbrücke am 9. November.
Catwalk Champagne &more, nun auch mit italienischem Metodo Classico, schließt das Festival mit 120 Produkten.
Die Verkostungen „Intrecci di Vite“ auf der Landesfürstlichen Burg; der Summit „Respiro e Grido della Terra“ kehrt mit IVES ins Teatro Puccini zurück.
Farm Food Festival im Kurhaus mit dem Roten Hahn (9. März) und Royal Tasting in der Villa Reale von Monza (18.–19. Mai).
XXXII
XXXII 32. Ausgabe
2023
3.–7. November 2023 · Kurhaus
Die WineHunter Scouts
Das MottoBack to the Roots
Zum ersten Mal stellt das Festival seine Verkoster vor, die WineHunter Scouts, manche seit 1993 an der Seite von The WineHunter. Und zehn Botschafter tragen die Auswahl von Südamerika bis Japan.
12Scouts
10Botschafter
80Erzeuger in Tiflis
Was 2023 geschah+
Im Ausland: Merano WineFestival Georgia (2. Ausgabe, Tiflis, über 350 Weine von 80 Erzeugern), das erste Merano InterwineFestival China und der Tag des italienischen Weins in Stockholm (27. November).
Zehn WineHunter Ambassadors: Südamerika, Skandinavien und Kanada, China, Japan und Singapur, Südkorea, die Iberische Halbinsel und mehr.
„Excellence is an attitude!“: das Motto der WineHunter-Kommissionen.
Die Auszeichnungen Iconic und Unique kommen hinzu, der erste Slow Food Earth Market auf dem Sandplatz und der zweite Klima-Summit im Teatro Puccini.
bio&dynamica eröffnet am 3. November mit 170 Betrieben; es folgen The Festival vom 4. bis 6. November und die Catwalk Champagne am 7.
Masterclasses im Hotel Therme Meran; Verkostungen von Masseto, Tignanello und Sassicaia auf der Landesfürstlichen Burg.
XXXI
XXXI 31. Ausgabe
2022
4.–8. November 2022 · Kurhaus
30 Jahre Träume
Das MottoAtem und Schrei der Erde
Dreißig Jahre nach dem ersten Festival rückt die 31. Ausgabe die Nachhaltigkeit ins Rampenlicht: ein Summit im Teatro Puccini und nur Produkte, die die Kommission von The WineHunter ausgewählt hat.
Die Türen öffnen am Freitag, 4. November; die Eröffnungsfeier ist am Samstag, 5., um 18.15 Uhr, mit einer Säbelöffnung auf den Promenadenstufen in der Freiheitsstraße; und die Gala wird leichter: ab 19 Uhr die Small Plates Gala, ein Walking Dinner mit kleinen Tellern.
Der erste Summit „Atem und Schrei der Erde“ im Teatro Puccini, an zwei Nachmittagen: am 4. November die Wasserquellen, die Nachhaltigkeitszertifizierungen und „Abruzzo Sostenibile gegen Neuseeland“; am 5. Süßwasser, Meer und Gastronomie, die europäische Politik zur Lebensmittelsicherheit und „Von Georgien nach Neapel: 8.000 Jahre Geschichte“.
Im Teatro Puccini, am Vormittag des 5. November, auch der Wettbewerb „Emergente Sala“, der den Toast des Summits gestaltet.
„30 anni di sogni – Merano va in scena“: ein Kurzfilmabend im Teatro Puccini und ein Dokumentarfilm über die Anfänge des Festivals von Carlo Guttadauro.
Wein und Architektur: am 28. Oktober die Pressekonferenz im Kunsthaus mit Casabella, „New Italian Wineries and Architecture“; am 3. November die Vorschau im Kulturzentrum, „Neue Kellereien. Gut altern: ein Ziel, das Wein und Architektur verbindet“.
In zwei Sessions mit jeweils anderen Erzeugern: 4.–5. und 6.–7. November, in Wine Italia wie in „Food Spirits Beer – The WH Food Selection“; am 8. November bio&dynamica und Catwalk Champagne & more im Kurhaus.
16 Masterclasses im Hotel Therme, darunter elf Jahrgänge Terra di Monteverro (2008–2018); über 700 Produkte in zwei Sessions.
Im Czerny-Saal Wine International, mit Georgien, Cidre und dem Consorzio Valtènesi, neben den New Entries.
Die WineHunter Area auf der Bühne des Kursaals, nach Weintypen: Schaumweine, Weiß- und Roséweine, Rotweine, Amphorenweine, Süßweine und die Abruzzen.
Consortium & Territorium: Primitivo di Manduria, die lombardischen Konsortien, in AsCoViLo vereint, mit den Weinstraßen, Trento DOC mit seinen Sekthäusern, Oltrepò Pavese, Conegliano Valdobbiadene, Soave und Lessini Durello; und der Stand von Vinibuoni d’Italia.
Die Buyering & Financial Area entsteht: 24 Betriebe auf der Suche nach Importeuren und Investoren, jeden Tag ein Club im Hotel Therme und eine Party in der Enoteca Cantina di Merano.
Die GourmetArena auf der Promenade, mit zwei Regionen im Mittelpunkt: „Campania Felix“ und ein neues Abruzzen-Format, „Abruzzo Sostenibile“; jeden Tag Showcooking, eine Masterclass der Region Kampanien und die exklusiven Dinner „Abruzzo Sostenibile“ und „Georgia & Campania“.
Auf dem Corso Libertà der Fuori Salone „Red Wave“ mit den Konsortien aus dem Sannio, von Barbera d’Asti und Monferrato, aus dem Oltrepò und „Wine Campania Felix“ (Caserta, Irpinia, Salerno, Vesuv); und jeden Tag die Talks der Akademie Deutsch-Italienischer Studien: Malvasia, Klosterweine, Weine mit wenig Alkohol, Amphoren, Meeresweine.
Am letzten Tag, dem 8. November, „Nel segno di Zierock: il Premio“; die Arunda-Masterclass, mit der das WineFestival Sepp Reiterer ehrt, schon 1997 dabei, und eine Ausstellung von Michael Reiterer; Itinerari Miscelati in der Rotunde und „Pipe & Champagne“ auf der Kurhausterrasse.
Zwei Bücher vorgestellt, „Il Bicchiere d’Argento“ und „I Vini del Cuore“; und im Kurhaus der Club Amici del Sigaro Toscano.
XXX
XXX 30. Ausgabe
2021
5.–9. November 2021 · Kurhaus
Die 30., in Sessions
Das MottoLe ali della bellezza
Die 30. Ausgabe konnte nicht das große Fest werden, das sie verdient hätte: begrenzter Einlass, ständige Desinfektion, Masken. Es entstanden die Sessions, mit anderen Produzenten in jeder Session, und zum ersten Mal zog das Festival in die Hotels: die WineHunter Hotel Safari, bis nach Schenna, Marling und Burgstall.
13Hotels
20Regionen
5Tage
Was 2021 geschah+
Sessions: Wine Italia in zwei (Fr–Sa, So–Mo), bio&dynamica „Naturae et Purae“ in fünf.
WineHunter Hotel Safari: 13 Hotels in Meran, Schenna, Marling und Burgstall, jedes mit seinen Regionen.
Fuorisalone „Merano WineCitylife“ auf dem Corso Libertà, mit Gino Sorbillo; CatwalkRosé unter den Lauben.
„La bellezza salverà il mondo“: Willkommen zur 30. im Teatro Puccini, mit Carlo Guttadauros Film „L’Heure Exquise“.
Eine Gala im Kursaal am 6. November; die Catwalk Champagne am 9.
Rund 5.000 Besucher und über 600 Aussteller; das erste italienische PIWI-Netzwerk „Resistenti Nicola Biasi“ wurde vorgestellt.
Der Premio Godio wurde weiter verliehen, Vinibuoni d’Italia prämierte im Teatro Puccini.
XXIX
XXIX 29. Ausgabe
2020
6.–10. November 2020 · online · WineHunter Hub
Merano WineFestival Digital
Das LeitmotivMWF goes digital
Die Pandemie verlegt das Festival ins Netz: der WineHunter Hub und ein Videoprogramm, über 200 Produzenten, vorgestellt von The WineHunter. Doch kein Bildschirm ersetzt eine echte Verkostung.
200+Produzenten im Video
300+Videos von The WineHunter
Was 2020 geschah+
WineHunter Hub: die Digitalplattform von Gourmet’s International und ForTeam, Pre-Opening am 14. Oktober.
Ein Programm auf der Website: Videos von über 200 Produzenten und mehr als 300 Kurzvideos, in denen The WineHunter jeden einzeln vorstellt.
Die großen Videos live auf dem YouTube-Kanal, nach festem Zeitplan.
Online: Georgia – The Origin of Wine, Naturae et Purae bio&dynamica, Catwalk Champagne & more, Xenia – Emergente Sala.
In Präsenz geplant mit höchstens 500 Personen zugleich, 4 m² pro Kopf und gestaffeltem Einlass.
Der Präsenztermin wird auf den 26.–30. März 2021 verschoben und am 16. Februar 2021 abgesagt.
Das WineFestival Journal von 2019 bleibt einmalig: 2020 findet das Festival online statt.
2010er
XXVIII
XXVIII 28. Ausgabe
2019
8.–12. November 2019 · Kurhaus
Das Festival in der Stadt
Helmuth Köcher, WineFestival JournalFür mich ist Qualität, gerade beim Wein, immer auch eine Frage der Emotion.
Das Festival greift auf die ganze Stadt über, mit der Neuheit der 28. Ausgabe: Der Fuori Salone wächst zu „Merano WineCitylife“ und reicht vom roten Teppich in der Freiheitsstraße in die ganze Stadt; „The Circle“, in seiner zweiten und letzten Ausgabe, auf der Piazza della Rena; die Abende „Meran Spirit“. Jeden Tag eine Benefizversteigerung im Kurhaus und Benefiz-Masterclasses im Hotel Terme, für Projekte in Afrika.
950Weingüter
11.500Besucher
Aus der Culinaria wird „Food Spirits Beer – The Official Selection“, in der GourmetArena
Was 2019 geschah+
Die erste und einzige Festivalzeitung: das „WineFestival Journal“, jeden Tag eine A3-Seite für Besucher, Pressebüro, VIP-Eingang und Buyers-Bereich.
Gala Dinner im Kurhaus am ersten Abend, im Gedenken an Giorgio Grai, nach „I vini di Riccardo Cotarella“.
Am Freitag, 8. November, der erste Premio Rainer Zierock, für einen jungen Südtiroler Önologen auf seinen Spuren, mit einem „Round Zierock“ und einer Dolomytos-Masterclass; am Tag davor der Premio Godio.
„Sabrage Vin Mousseux“ auf dem Corso Libertà, Freitag, 8. November.
Exclusive Legend Tasting: Sassicaia, Tenuta San Guido, im Ansitz Plantitscherhof.
WH Award Platinum für Food, Spirits und Beer im vigilius mountain resort; im Teatro Puccini Vinibuoni d’Italia und „Wine Sustainability Outlooks“.
„Wenn Sie meinen Lehren folgen, werden Sie einen exzellenten Wein trinken“: im Zeichen Leonardos, 500 Jahre danach, ein Raum im Kursaal und die Gesprächsrunde „Le donne e il vino“.
XXVII
XXVII 27. Ausgabe
2018
9.–13. November 2018 · Kurhaus
Natur und Reinheit
Die ersten zwei Tage gehören Natur und Reinheit: ein Symposium in den Gärten von Schloss Trauttmansdorff, „Wild Cooking“ auf dem Sandplatz und bio&dynamica im Kurhaus und im historischen Kurmittelhaus. Und der Preis Emergente Sala für junge Service-Profis, 2015 entstanden, geht als „Xenia“ in die dritte Ausgabe.
11.000+Besucher
8Vorträge beim Symposium
6Wild-Cooking-Köche
Die erste Ausgabe von The Circle
Was 2018 geschah+
Rund 950 Weingüter in der Offiziellen Auswahl; 25 WineHunter-Platinum-Weine.
Symposium „Wein – Gift oder Lebensmittel?“ in den Gärten von Trauttmansdorff, eröffnet von Helmuth Köcher: Honig, fermentiertes Getreide, die Ancestral-Methode, die Mittelmeerdiät, Naturwein und der erste länderübergreifende Bericht über „SOLA“-Weine.
Erste Ausgabe von The Circle auf dem Sandplatz: Bistro, Presselounge, Salons, Jazz und eine Bühne mit Verkostungen bis Mitternacht; am Freitag dort das Wild Cooking mit sechs Köchen, darunter Alfio Ghezzi, PIWI-Weine und die Diskussionsrunde „Il vino che verrà“.
Extremis auf der Bühne des Kursaals; „Vino in Vulcano“ und „Rosé – Vino in Futuro“ im Czernysaal; New Entries am Montag im Pavillon des Fleurs.
Die GourmetArena an der Sissi-Promenade mit über 120 Betrieben; Territorium Abruzzo und Territorium Campania; BeerPassion und Aquavitae auf der Passerpromenade; Seminare „Spirits Experience“ im Hotel Aurora.
Der Klimaforscher Georg Kaser am Runden Tisch im Teatro Puccini.
Catwalk Champagne beschließt am Dienstag, 13., im Kursaal, mit Showcooking von Karl Baumgartner (Schöneck) und Champagne Marguerite Guyot.
XXVI
XXVI 26. Ausgabe
10.–14. November 2017 · Kurhaus
Der WineHunter Award entsteht
SeitherThe WineHunter ist der Garant für Qualität und Exzellenz; das Festival die Bühne, die die besten Produkte jeder Saison feiert.
Award und Festival gehen getrennte Wege: Aus dem Merano Award wird The WineHunter Award, mit denselben Stufen Rosso, Gold und Platinum. Nicht mehr eine Rangliste innerhalb einer Veranstaltung, sondern ein kostenloser Online-Führer zu exzellenten Produkten aller Art und, mit der EuroTour, ein Qualitätsversprechen auf vielen Märkten über den italienischen hinaus.
4.000+bewertete Etiketten
450+Weingüter
200Genusshandwerker
Was 2017 geschah+
„Naturae et Purae“, Freitag, 10. November: 104 Erzeuger von Bio-, biodynamischen, Natur- und PIWI-Weinen, und zum ersten Mal Orange Wines.
Wine Italia mit über 800 italienischen Weinen; Wine International im Czerny-Saal mit über 250 Weinen von Spanien bis Argentinien, vom Libanon bis Südafrika.
Zum letzten Mal die Union des Grands Crus de Bordeaux, in Wine International, mit einer Masterclass am Samstag, 11. November.
Chef Arena „Cooking Farm“: 15 internationale Köche neben Südtiroler Bäuerinnen, den Hüterinnen der heimischen Küche.
Masterclasses im Hotel Terme, der Erlös geht an Projekte in Benin.
Catwalk Champagne im Kursaal schließt das Festival, Dienstag, 14. November.
XXV
XXV 25. Ausgabe
4.–8. November 2016 · Kurhaus
Rosso · Gold · Platinum
Zum Merano Award mit Rosso und Gold kommt eine dritte, die höchste Stufe: Platinum. Zur 25. Ausgabe gehört auch das erste Merano Wine Film Festival, am Sonntag, 6. November, mit einem von Helmuth Köcher produzierten Dokumentarfilm; im Kurhaus nur Weine ab 86/100.
300+italienische Weingüter
25Platinum-Preisträger
20Charity-Masterclasses
Die Challenge: 5 Südtiroler Bäuerinnen gegen 5 Michelin-Sterneköche
bio&dynamica zieht endlich in den Kursaal
Was 2016 geschah+
„Cooking Farm“, die Chef’s Challenge: fünf Südtiroler Bäuerinnen und fünf Michelin-Sterneköche kochen live, als Schauspiel am Herd, und das Publikum verkostet jedes Gericht direkt vor Ort.
Zum ersten Mal in 25 Jahren öffnet die GourmetArena am Freitagnachmittag, nur für Fachpublikum und Presse; und Wine International öffnet schon am Freitag, mit Fokus auf Libanon und Georgien: „eine Rückkehr zu den Ursprüngen des Weins“.
20 Charity Wine Masterclasses für Projekte der Missionsgruppe Meran in Benin, mit den Masters of Wine Julia Harding und Lisa Granik.
„Extremis“, die Auswahl von The WineHunter an Weinen aus extremen Lagen, neben „New Entries“ und „Beer Passion“.
Catwalk Champagne beschließt die 25. Ausgabe mit über 220 Champagnern.
Rund 700 Aussteller, mehr als 500 auf der Warteliste, und die Union des Grands Crus de Bordeaux, mit 25 historischen Châteaux.
Eine Vorpremiere auf der Rennbahn Maia beim 77. Großen Preis, ein erstes Event in Rom Ende November und eine Benefiz-Amatriciana für Amatrice.
XXIV
XXIV 24. Ausgabe
2015
5.–10. November 2015 · Kurhaus
Die erste Catwalk Champagne
Den Auftakt macht bio&dynamica mit rund 90 Bio- und Biodynamik-Erzeugern; das Merano Wine Forum spricht über das Klima, und die erste Catwalk Champagne schließt das Festival. Neu sind auch die „Cooking Farm“, die Charity Masterclasses und der Preis Emergente Sala.
Was 2015 geschah+
300 Weingüter, 150 internationale Erzeuger und 100 Lebensmittelhandwerker; 15 Kommissionen und über 3.500 Weine für die Merano Wine & Culinaria Awards.
Ein Fokus auf Georgien, die Union des Grands Crus de Bordeaux, ein Abend im Teatro Puccini.
Ein zertifiziertes Green Event.
„Cooking Farm“, die erste Ausgabe: zehn Köche gegen Südtiroler Bäuerinnen, mit Genagricola.
Die ersten Charity Wine Masterclasses, für die Missionsgruppe Meran.
XXIII
XXIII 23. Ausgabe
2014
7.–10. November 2014 · Kurhaus
Cult: die Pioniere der Spitzenqualität
Cult entsteht: 40 Erzeuger, die die Geschichte des italienischen Weins geschrieben haben, je drei Weine für Vergangenheit, Gegenwart und Zukunft, vor 250 Gästen im Pavillon des Fleurs, eine Rückkehr zu den Ursprüngen von 1992. Und aus dem Merano Wine & Culinary Award wird der Merano Award: ein Name für Weine und Genussprodukte, der für Exzellenz an sich steht, nicht für eine Produktart.
40Cult-Erzeuger
500+Weingüter
10Verkostungskommissionen
Was 2014 geschah+
Gastland Rumänien: die 15 wichtigsten Weingüter eines Weinlands mit 6.000 Jahren Geschichte.
bio&dynamica wird 10: 84 Winzer aus Italien und Europa.
Die Gesprächsrunde „Italia, quo vadis?“, geleitet von Giacomo Mojoli.
Die erste Vorschau auf der Pferderennbahn: „Horses & Wine“, 27. und 28. September, beim 75. Gran Premio Merano Forst.
WineWorld Economic Forum zu Nachhaltigkeit und Export, mit Blick auf die Expo 2015; das Festival wird als „Going Green Event“ zertifiziert.
Ein Vorgeschmack des Festivals in Rom: Roma Food & Wine Festival mit Eataly und Identità Golose, 29. November – 1. Dezember, mit 18 Spitzenköchen.
Beer Passion mit rund 15 Craft-Brauereien, Partner Forst.
Von den 40 bei Cult waren mindestens 11 schon 1995 dabei.
XXII
XXII 22. Ausgabe
2013
8.–11. November 2013 · Kurhaus
Die MWF Dialogues
Im Teatro Puccini nehmen die MWF Dialogues, Talks und Gesprächsrunden, den heutigen Summit vorweg. Und 30 New Entries, aufstrebende Betriebe, getrennt von den langjährigen Garanten der Qualität, haben das Potenzial wiederzukommen.
Gastland Georgien, die „Wiege des Weinbaus“: Helmuth Köcher wählt 5 Weingüter bei einer Verkostung der Kvevri Wines Association.
Bruno Vespa stellt das „Manifesto 2014“ vor, unterzeichnet von zehn Branchengrößen.
Zum ersten Mal haben 10 italienische Weinkonsortien einen eigenen Platz im Zelt.
Die Union des Grands Crus de Bordeaux kommt zu ihrem 40-jährigen Bestehen mit 30 Winzern.
In der GourmetArena feiert die Merano Chef Challenge Premiere, ein Wettstreit der Großen der italienischen Küche.
Die Culinaria wird exklusiver, rund sechzig Handwerker, und die „Rue de Chef“ zeigt Spitzenzutaten nur für die Gastronomie.
14 geführte Verkostungen von Helmuth Köcher und Ian D’Agata im Hotel Terme.
Rund 6.500 Besucher, 5 % mehr; die MWF Dialogues, eine Ideenwerkstatt mit Vorschlägen für die Weinwelt in Krisenzeiten, versammeln Experten wie Oscar Farinetti, Riccardo Illy, Joe Bastianich, Roberto Cipresso, Attilio Scienza, Paolo Marchi und Ian D’Agata.
XXI
XXI 21. Ausgabe
9.–12. November 2012 · Kurhaus
Ein exklusives Event für Gourmets
Das Logo wird erneuert: Der Rahmen des Kelchs, Emblem des Festivals seit 1993, wird zur feinen Linie, schlichter und moderner; der Kelch selbst bleibt voll. Das Jahresthema ist Ökonachhaltigkeit, interpretiert von 13 Köchen in der GourmetArena.
13Köche
100+Genusshandwerker
10geführte Verkostungen
Der älteste Wein: ein 1930er
Was 2012 geschah+
10 große Verkostungen unter der Leitung von Ian D’Agata sammeln Spenden für die Erdbebenopfer in der Emilia und in L’Aquila, darunter Masseto, Sassicaia, Monprivato und Nonino-Reserven.
Montag der alten Jahrgänge, dazu Mini-Vertikalen mit drei bis fünf Jahrgängen: der älteste ist eine Villa di Capezzana Riserva 1930.
Der im Juli 2012 gegründete Club Excellence, die großen Importeure von Spitzenweinen und -spirituosen, stellt sich zum ersten Mal öffentlich vor.
Die Culinaria überschreitet 100 Handwerker: Öle, Essige aus alten emilianischen Essigsiedereien, seltene Käse, Culatello, Panettoni.
Opening Gala Dinner am Freitag nach bio&dynamica; Vinibuoni d’Italia stellt mit Mario Busso den Führer 2013 vor.
300 italienische Weingüter, 20 in der „Extremis“-Auswahl, 29 Aufsteiger, 100 internationale mit 26 Bordeaux-Châteaux; 13 Craft-Brauereien.
Bordeaux en primeur 2011, erstmals außerhalb Frankreichs.
XX
XX 20. Ausgabe
2011
4.–7. November 2011 · Kurhaus
Shock Cuisine
Das 20. Jubiläum: Die GourmetArena verlässt den Thermenplatz und zieht in die Zeltstruktur der Culinaria an der Passerpromenade — jede Sektion des Festivals ist nun erreichbar, ohne seine Orte zu verlassen. Und der Fuori Salone rollt zum ersten Mal seinen roten Teppich über die ganze Freiheitsstraße aus, mit neuen Containern, die Konsortien und Regionen Platz geben.
32Bordeaux-Châteaux
100Genusshandwerker
37New Entries
Was 2011 geschah+
Zum ersten Mal ein eigener Bereich für ein Land: Südafrika mit fünfzehn seiner wichtigsten Weingüter.
„Shock Cuisine“, das Thema, dem sich Köche und Gala in der GourmetArena stellen.
Montag: alte Jahrgänge über zehn Jahre und 37 New Entries, junge Weingüter, noch fast unbekannt.
Die Culinaria, mit der GourmetArena am Ende ihres Zelts am Kurhaus: rund 100 Handwerker in drei Sektionen, Exzellenz, Tradition & Innovation, Territorium.
Die Weinwelt: von Deutschland bis Neuseeland, von Serbien bis Chile, und 32 historische Bordeaux-Châteaux.
bio&dynamica am Freitag, 4. November, im Pavillon des Fleurs, mit 50 Weingütern.
Im Februar die zweite Roma VinoExcellence & MWF.
XIX
XIX 19. Ausgabe
2010
5.–8. November 2010 · Kurhaus
Merano WineFestival
Das LeitmotivVin et Chapeau
Auf dem Plakat wird der Name zum heutigen: Merano WineFestival. Philippe Castéja, Präsident des Conseil des Grands Crus Classés en 1855, vertritt auf dem Festival die Grands Crus; zu verkosten sind auch die höchsten Weine der Welt, auf 3.111 Metern in Argentinien, und die des steilsten Weinbergs Europas.
664ausgewählte Erzeuger
330+Journalisten
Aus den „Emergenti“ werden die „New Entries“
Was 2010 geschah+
Freitag, 5., das Vorspiel: bio&dynamica im Pavillon des Fleurs mit 50 Erzeugern und der Galaabend zur Eröffnung.
Neu: WineResort, ausgewählte Erzeuger mit eigenem Weinresort präsentieren ihre Gastfreundschaft.
35 Châteaux der Union des Grands Crus de Bordeaux, fast alle aus der Klassifikation von 1855, und Indiens exklusivstes Weingut, beraten von Michel Rolland.
Culinaria mit 100 Handwerkern, BeerPassion mit 12 Brauereien, Aquavitae & Liquores mit 17 Destillateuren.
GourmetArena auf dem Thermenplatz mit der Region Kampanien und der Handelskammer Caserta: Showcooking der Köche der Jeunes Restaurateurs d’Europe; und die Provokation des Jahres, Tomaž Kavčičs Bär mit Polenta.
Aus der früheren Sektion „Emergenti“ werden die „New Entries“: aufstrebende Betriebe, getrennt von den langjährigen Garanten der Qualität, mit dem Potenzial wiederzukommen.
Der Führer der „XIX Edition“ trägt den Merano Wine & Culinaria Award.
Vor dem Festival kochen die Finalisten des Godio-Preises auf der Schwemmalm im Ultental, Godios Tal; unter den weiteren Meldungen des Jahres der Riesling, der CERVIM-Wettbewerb, UNICEF und ein Sonderstempel MWF.
2000er
XVIII
XVIII 18. Ausgabe
2009
6.–9. November 2009 · Kurhaus
Das Jahr der Preise
Die 18. Ausgabe ist das Jahr der Preise: der Special Award für Roberto Cipresso und Enrico Derflingher, die besten trockenen und süßen Rieslinge im Teatro Puccini und der „Premio Terroir – Merano Wine & Culinaria Award“ für 17 italienische Weine und zwei Schaumweine.
Premio Godio 2009 an den 19-jährigen Elias Schwienbacher aus St. Gertraud, verliehen am 17. Oktober auf der Schwemmalm im Ultental.
Bester trockener Riesling: Rebholz, Kastanienbusch GG 2008; süß: von Othegraven, Kanzemer Altenberg TBA 2007, unter den VDP-Gütern.
EuroTour 2009: Baltikum, Moskau, München, Wien, dazu New York, Budapest und Charkiw, mit 3.400 Besuchern, 1.400 davon Fachpublikum; in Meran ein Importeur je Station.
Gäste: 31 Châteaux der Union des Grands Crus de Bordeaux, 25 VDP-Güter und 18 Champagnerhäuser; und das „Centum“, die hundert italienischen Weingüter.
bio&dynamica zieht ins Kurhaus, in den Pavillon des Fleurs; neu: „Iuvenes“, die „Vini Futuri“: 26 junge Erzeuger.
Die GourmetArena bleibt auf dem Thermenplatz, mit CookingXWine vom 7. bis 9. November.
Die Culinaria wird zu klein, und BeerPassion wird eine eigene Sektion, ganz für das Bier.
Das Leitbild sind die zwei Statuen der Kurhaus-Balustrade, Hebe und Flora: Das Pressebüro enthüllt es im September.
Der Dachname „Merano WineFestival & Gourmet 2009“, vom 31. Oktober bis 9. November, mit GourmetHotel Collection und Locande del Gusto.
Die 25 VDP-Rieslinggüter zum ersten Mal zusammen, mit einer Vertikale bis 1959.
Eröffnungsabend mit 500 Gästen: 18 Kerzen zum „Brindisi“ von Verdi und eine WineGlass Sound & Light Performance.
Die „Lectio Mirabilis“ von Gualtiero Marchesi in der GourmetArena; am Montag „Vinosofia“ mit Roberto Cipresso und Attilio Scienza.
Präsentation im Orient-Express, Venedig–Bozen, am 14. Oktober; am 24. November der Guide Michelin Italia 2010 in der Landesfürstlichen Burg: Südtirol ist Italiens erste Provinz bei den Sternerestaurants (16).
XVII
XVII 17. Ausgabe
2008
8.–10. November 2008 · Kurhaus
Bacchus, „unter göttlichem Beistand“
Weniger Gedränge, mehr Festival: Nach dem Rekordsamstag 2007 erhöht Helmuth Köcher alle Eintrittspreise, den des Samstags am stärksten, damit sich das Publikum auf die drei Tage verteilt: 6.000 Besucher, rund 17 % weniger, mit Absicht. Ein Festival misst sich an der Qualität seiner Begegnungen, nicht an der Größe der Menge — und ein zu voller Saal ist kein sicherer Saal mehr.
Die Erzeuger, ohne den befürchteten Ansturm, haben Zeit, in Ruhe zu erklären und auszuschenken.
Centum 100, Italia Excellentis 195, Extremis 18 und eine International Selection von 226; Union des Grands Crus de Bordeaux 43, Grand Cru Österreich 25, Vins d’Alsace 18.
Eine Reise über die Grenzen: österreichische, deutsche, portugiesische und französische Weingüter neben den großen Italienern; die Österreicher im Goethesaal.
Polz und Triebaumer unter den Österreichern: zwei Namen schon auf den Listen von 1995 und 1999.
Neue Sektionen AnimaTerra und Aquavitae & Liquores; eine Trüffelauktion mit Tokio verbunden, und zum ersten Mal fünf Lose in Meran versteigert.
bio&dynamica, vierte Ausgabe: 80 Weingüter auf Schloss Kallmünz am 7. und 8. November.
Das Festival reist mit der Euro Tour durch Europa, zum ersten Mal auch nach Moskau, ins Staatliche Historische Museum am Roten Platz, mit 54 Weingütern; in Meran 480 Erzeuger.
Das Thema des Jahres ist Bacchus, „unter göttlichem Beistand“: das Leitbild ist das Fresko „Bacchus und der Vesuv“ aus Pompeji (Archäologisches Nationalmuseum Neapel); offizieller Partner die Region Kampanien.
Die Eröffnung zum ersten Mal im Kursaal, mit Michel Rolland als Ehrengast; der Eintritt steigt von 70 auf 85 €.
Die erste GourmetHotelCollection, 1.–3. November in der GourmetArena: zum ersten Mal in Italien die Auszeichnung „Gourmet-Hotel“.
Vins d’Alsace und Grand Cru Österreich debütieren; 15 große deutsche Weingüter zum ersten Mal in Meran.
Die Gärten von Trauttmansdorff und Laimburg zum ersten Mal beim Festival, mit der Geschichte des Südtiroler Weins in der VIP-Lounge; und die zweite Präsentation im Orient-Express.
Am 20. November wird der Guide Michelin Italia 2009 zum ersten Mal auch in Meran vorgestellt, nicht nur in Mailand.
XVI
XVI 16. Ausgabe
2007
10.–12. November 2007 · Kurhaus
GourmetArena
Die GourmetArena entsteht: ein Zelt auf dem Thermenplatz, vor allem für Showcooking mit fünfzehn Köchen und für Produktpräsentationen, mit Verkostungen wie Olivenölen aus ganz Italien im Vergleich.
7.200Besucher (rund)
3.000+Samstag, 10. November: Rekord
50.000verkostete Flaschen
Der Name: Merano International WineFestival & Culinaria
Was 2007 geschah+
Zum ersten Mal verlassen 27 Erzeuger aus dem Burgund ihre Grenzen, mit den Grands und Premiers Crus 2005.
Weltweite Versteigerung weißer Trüffel, live mit Alba, Berlin und Hongkong, wie seit 2006: Stücke bis 12.000 Euro, der Erlös an die Fondazione Allegra Agnelli für die Krebsforschung.
Weinauktion von Gelardini & Romani: 350 Lose, 800 Flaschen, und eine Imperiale Masseto 2001 für 6.900 Euro.
„Cooking for Wine“ von Luigi Cremona in der neuen GourmetArena: 15 Spitzenköche, von Pierangelini, Corelli und Scabin bis zu den jungen Cuttaia, Lopriore und Colagreco.
Die georgische Delegation schenkt den Gärten von Schloss Trauttmansdorff eine goldene Kopie des ältesten Traubenkerns der Welt, 8.000 Jahre alt.
Die Hundert, 143 Italian Top Selected, 17 Extremis, 35 Dulcis, 36 Bordeaux und 27 Burgund, aus 13 Ländern.
Samstag, der 10. November, ist der Rekordtag: geschätzt über 3.000 Besucher an einem einzigen Tag, die Erzeuger und das Personal im Einsatz nicht mitgerechnet.
Die erste Präsentation im Orient-Express: am 31. Oktober im Barwagen des Venice Simplon-Orient-Express von Venedig nach Verona; zum ersten Mal ist der Zug Gastgeber eines Weinhauses.
Der Guide 2007/08 zum ersten Mal im Buchhandel; und die erste VIP-Lounge des Festivals, mit Air Dolomiti und dem Flughafen München.
Das Leitmotiv des Jahres ist ein Gemälde ohne Titel von Ulrich Moroder (180 × 130 cm) am Eingang des Kurhauses; mit „Art & Wine“ die Installationen „Scenari divini“ von 23 RAI-Szenografen.
Zur Eröffnung das Motto „Elitär in alpiner Eleganz“; und „L’Élite“: acht Weine mit 100/100 auf Schloss Trauttmansdorff, mit Ian D’Agata und Bernard Burtschy.
bio&dynamica, dritte Ausgabe: 75 Weingüter auf Schloss Katzenzungen.
Zehn Verkostungskommissionen; 468 Weingüter und 123 Genusshandwerker.
XV
XV 15. Ausgabe
2006
11.–13. November 2006 · Kurhaus
Der Regenbogen der Sinne
Culinaria feiert zehn Ausgaben, und die Eröffnung verlässt zum ersten Mal Meran: auf Schloss Tirol, mit einem Fackelzug. Cooking for Wine entsteht mit 17 Sterneköchen, die Vinibuoni d’Italia haben eine eigene Sektion, und im Frühjahr macht das Festival Station in London.
44Bordeaux-Châteaux
8Verkostungskommissionen
36Südtiroler Winzer
Culinaria, zehnte Ausgabe
Was 2006 geschah+
3.547 eingereichte Weine, drei Viertel davon italienisch, und acht Verkostungskommissionen: Önologen, Gastronomen, Önothekare, Hoteliers, Journalisten, Sommeliers, Weinliebhaber und Gourmets.
Der Montag gehört Südtirol: 36 Winzer zeigen den Südtiroler Weinbau im 360°-Panorama.
Eigene Sektionen für Le Donne del Vino und für Vinibuoni d’Italia: rund 75 vom Touring-Führer ausgezeichnete Weingüter mit autochthonen Weinen.
Die Hundert, Top Selected, Dulcis in Fundo, 10 Konsortien und 20 Vinis Extremis, Winzer unter extremen Bedingungen von Klima, Höhe, Steilheit, Boden und Ausbau.
Unter den großen Internationalen drei Namen, die schon 1995 dabei waren: André Ostertag, Yves Cuilleron und Fred Loimer.
Zwei getrennte Veranstaltungen: bio&dynamica am 10. November auf Schloss Katzenzungen und VinoCulti („Herr Lagrein empfängt Frau Nero d’Avola“) am 10. und 11. November auf Schloss Tirol, wo auch die Eröffnung stattfindet, erstmals außerhalb Merans.
Im März das Gourmet’s Italia London WineFestival im Olympia, mit 45 Weingütern.
Das Motto: „Den Regenbogen der Sinne zu kosten steigert die Lebensfreude.“
Cooking for Wine von Luigi Cremona: 17 Sterneköche live, von Vissani bis Niederkofler und Romito; am Sonntagabend Massimo Bottura und Mauro Uliassi.
Zum ersten Mal in Südtirol die weltweite Auktion der weißen Alba-Trüffel, live aus Grinzane Cavour mit Hongkong und Paris.
Zum ersten Mal begrenzter Einlass ins Kurhaus; und die Produkte von Culinaria kann man auch kaufen, an einem Verkaufsstand vor dem Eingang.
Premio Godio für Franz Mulser, überreicht von Gianfranco Vissani.
Gourmet Active, „Spinning, Wine & Food“, und der erste Merano International WineFestival Cup im Golfclub Meran-Passeier.
Die Gärten von Schloss Trauttmansdorff übernehmen die Patenschaft für den rund 350 Jahre alten Versoaln-Rebstock von Schloss Katzenzungen.
XIV
XIV 14. Ausgabe
12.–14. November 2005 · Kurhaus
Der Award ist geboren
Erstes Leitmotiv · Zierocks PentagonEinzigartige internationale elitäre Weine, die sich durch Intensität, Tiefe, Eleganz, Breite und außerordentlichen Charakter auszeichnen.
Am Freitag, 11. November, am Vorabend des Festivals, ehrt der erste Merano Wine & Culinary Award alle von der Kommission ausgewählten Betriebe; auch bio&dynamica entsteht, auf Schloss Katzenzungen.
1.200+Weingüter beworben
100+Lebensmittelerzeuger
12Vinis Extremis, zum ersten Mal
Heute: der WineHunter Award
Damaliger Rekord: über 6.300 Besucher
Was 2005 geschah+
Premiere: die Hymne zum WineFestival auf CD, mit Didgeridoo, Geige und Barriquetrommel, live uraufgeführt von der Gruppe um Matthias Pflug bei der offiziellen Eröffnung.
„Musik und Wein fügen sich zueinander wie zwei Mosaikstücke“ — Helmuth Köcher bei der Eröffnungsgala.
Ein goldenes Gütesiegel auf der Verpackung trägt die Auswahl bis zum Konsumenten, für jeweils einen Jahrgang: Die Hundert, Italia Top Selected, dulcis in fundo, Culinaria und zum ersten Mal Vinis Extremis, Weine aus extremen Lagen.
Fast 400 Weingüter, ausgewählt aus über 1.200: 100 etablierte und 100 aufstrebende italienische, 80 ausländische, 40 Bordeaux-Châteaux, 9 Konsortien, 44 Süßweinerzeuger und 12 Vinis Extremis; dazu mehr als 100 Lebensmittelerzeuger.
Vinibuoni d’Italia stellt seinen Weinführer erstmals beim Merano International WineFestival vor, und tut es bis heute: 115 „Corone“ ausgezeichnet im Stadttheater, mit Luca Missoni.
Herbst 2005: Gourmet’s Italia in München und Wien, Acquavitae, bio&dynamica und Ein Prosit in Tarvis, die vollste Saison.
Weinversteigerung für UNICEF im zweiten Stock des Kurhauses, zwischen Lentner- und Czerny-Saal: der Erlös für ein humanitäres Projekt.
Der erste „Vintners Evening“, ein Abend nur für die ausgewählten Erzeuger, im Weingut Manincor.
Gaudenda, „das Festival nach dem Festival“, am 12. und 13. November im Kurmittelhaus: die Musik der Hymne, Destillate, Zigarren und Küche.
Gourmet’s Italia zum ersten Mal in Luxemburg, am 27. April, und in Wien, am 20. Oktober.
Premio Godio für Jörg Trafojer, zum Thema Südtiroler Käse; 320 akkreditierte Journalisten.
XIII
XIII 13. Ausgabe
2004
6.–8. November 2004 · Kurhaus
Die erste Vorpremiere: München
Zum ersten Mal hat das Festival eine eigene offizielle Vorpremiere: am 16. und 17. Oktober auf der Praterinsel in München. Im November empfängt das Kurhaus die 13. Ausgabe, mit der 8. Culinaria.
100„Die Hundert“
108zum Entdecken
14Länder
Im Fokus: Marken und Apulien, 40 Betriebe
Galaabend im Pavillon des Fleurs: Niederkofler und Hans Haas (Tantris)
Was 2004 geschah+
Über 1.200 Bewerber aus aller Welt, mehr als 3.000 blind verkostete Weine, acht Kommissionen: 400 bleiben.
„Es ist eine sehr strenge Auswahl, um wirklich einzigartige Produkte zu garantieren. Die Anwesenheit des Produzenten selbst lässt den Besucher kennenlernen, wer hinter einem großen Wein steht.“ — Helmuth Köcher
„Die Hundert“: je drei Weine — Spitzenwein, Zweitwein und bester Preis-Genuss-Wein — aus 17 der 20 Regionen Italiens.
68 internationale Weingüter aus 14 Ländern, neu Australien, Chile und Kroatien.
Zweite Ausgabe des GourmetFestivals: Dinners auf Schloss Katzenzungen und ein „Walk and Dine“ in Manincor.
Der erste ESF-Kurs: 15 Event-Managerinnen lernen am Festival.
München gibt auch den ausgewählten Betrieben eine Bühne, die in Meran keinen Platz fanden: 116 Weingüter, über 400 Weine.
Die ersten Urkunden für Betriebe, die seit mindestens zehn Ausgaben ausgewählt werden, überreicht von Bruno Gambacorta (Tg2 „Eat Parade“) am 5. November in Merano Arte, mit dem Premio Cristal IV.
Die Website www.meranowinefestival.com entsteht; Eintritt 60, 100 und 140 €, Samstag und Sonntag geöffnet bis 19 Uhr.
Das Buch „11 fotografi 1 vino!“ mit Fotos von Helmut Newton, Don McCullin, Ferdinando Scianna und Franco Fontana.
Das zweite „Ein Prosit in Tarvis“, 1.–5. Dezember, mit 15 Weingütern als Vorschau beim Festival.
XII
XII 12. Ausgabe
2003
8.–10. November 2003 · Kurhaus
Die Essenz der Essenz
Von Jänner bis Juli verkosten sieben Kommissionen verdeckt: Nur die Besten kommen ins Kurhaus, jeder mit dem Produzenten persönlich.
3.189verkostete Weine
1.184Betriebe
329beim Festival
Erstes GourmetFestival Südtirol: 6 internationale Haubenköche
Sizilien, bestes Anbaugebiet der Auswahl 2003
Was 2003 geschah+
Die Kommissionen bewerten mit Rainer Zierocks Pentagon und vergeben schon vor dem Award Punkte: Die offizielle Liste nennt die Weine über 80/100.
Erzeuger oder Kellermeister persönlich anwesend, höchstens drei Weine pro Betrieb.
Das GourmetFestival: Dinners von Sternekoch-Paaren auf Schloss Trauttmansdorff und im Felsenkeller der Laimburg.
Die Eröffnung im Kunsthaus mit dem Premio Cristall; am Montag Masterclasses mit Bordeaux-Schlossherren.
Siebte Culinaria: rund 66 Familienbetriebe in einem Pavillon an der Promenade.
Die Partnerschaft mit der Union des Grands Crus de Bordeaux festigt sich: bis 2017 kommen mehr als 100 Etiketten der besten französischen Weine nach Meran.
Einmaliges Frühjahrsereignis, 28. März – 6. April: „Meran in der Donaumonarchie – Leben und Genießen“, mit der Weinverkostung am 29. und 30. März im Pavillon des Fleurs und einem Festabend im Kursaal nach alten k.u.k.-Rezepten, Wiener Musik und Bedienung in historischen Kleidern.
Neue Sektion: der Primitivo, mit 6 Erzeugern.
Die erste „Italia in Gusto“ im Palais Esplanade: Marken, Basilikata, Abruzzen und Trentino-Südtirol, rund 50 Erzeuger.
Das erste „Ein Prosit in Tarvis“, 5.–7. Dezember, im Palazzo Veneziano von Malborghetto: „100 % Vigneto Italia“, mit einer Vorschau beim Festival.
Am Montag Naturkork gegen synthetischen Verschluss in der Verkostung, mit der Zeitschrift Porthos.
UNICEF-Auktion großer Flaschenformate für das Projekt „Sambia – Hilfe für HIV-positive Kinder“.
4.523 Fachbesucher; Eintritt 55, 95 und 130 €.
XI
XI 11. Ausgabe
2002
9.–11. November 2002 · Kurhaus
Südtirol, Anbaugebiet des Jahres
Das MottoUnsere Arbeit: für andere das Beste vom Besten aus aller Welt verkosten und auswählen.
Die verdeckten Auswahlverkostungen küren Südtirol zum besten Weinbaugebiet Italiens. Ins Kurhaus kommen 50 Châteaux der Union des Grands Crus de Bordeaux, die in diesem Jahr nur Tokio, New York, St. Petersburg und Meran wählt.
3.254verkostete Weine
1.182Betriebe
264beim Festival
Das erste Festival ohne Lire: 55 € pro Tag
Südtiroler Raritäten aus den 50er- und 60er-Jahren
14. September: Nach Vivaldis „Vier Jahreszeiten“ mit Nigel Kennedy bei den Meraner Musikwochen eine erste Verkostung von Festivalweinen, der Keim der heutigen Anteprime.
4.621 Fachbesucher bei bewusst hohem Preis: zwei von drei aus der Branche, fast drei von zehn aus dem Ausland; 70 % kommen auf Einladung der Erzeuger.
Ab Jänner fünf Kommissionen in Südtirol, der Lombardei und Friaul; 95 Blindverkostungen, die Besten ins Finale nach Meran — strenger als die Führer, im Schnitt 4–5 Punkte darunter.
Die Hundert, 61 Aufsteiger, 45 internationale Erzeuger aus 12 Ländern, sechs Konsortien, die sechste Culinaria; und „Dulcis in Fundo“ entsteht, zwölf italienische Süßweinerzeuger.
AIS-Verkostungen für das Anbaugebiet des Jahres — die Langlebigkeit des Vernatsch, Bordeaux gegen die Freien Weinbauern Südtirol — und die Southtyrol World Wine Challenge: Südtiroler Festivalweine im Vergleich mit internationalen.
Offizielle Vorstellung des „Pentagons“, des neuen Bewertungssystems; beim Festival wird das Buch „Vigneto Italia“ vorgestellt.
Die Schüler der Landeshotelfachschule Kaiserhof arbeiten beim Festival mit, wie schon 2001: ein Kurs aus Theorie und Praxis an den Ständen der Erzeuger.
X
X 10. Ausgabe
2001
10.–12. November 2001 · Kurhaus · Palais Esplanade
Zehn Ausgaben, mit Luigi Veronelli
Die zehnte Ausgabe wächst ins Palais Esplanade und empfängt 26 Châteaux der Union des Grands Crus de Bordeaux; eröffnet wird im neuen Kunsthaus Meran, mit den Etiketten der Erzeuger als Ausstellung.
100„Die Hundert“
90Aufsteiger
14Länder im Ausland
Was 2001 geschah+
Die Hundert werden nach den Ergebnissen in den großen Weinführern und den früheren Ausgaben gewählt, die Aufsteiger nach Fachzeitschriften und dem Urteil einer Verkostungskommission.
Die Hundert aus 18 Regionen, vom Aostatal bis Sardinien, 7 davon aus den Aufsteigern des Vorjahres; 90 Aufsteiger, 38 allein in der Toskana.
Zum ersten Mal folgen Die Hundert, die Aufsteiger und die internationalen Erzeuger einem regionalen Rundgang.
Spitzenerzeuger aus 14 Ländern, von Armenien bis Neuseeland.
Ein Galadinner im Hotel Tivoli und eine Benefizauktion großer Flaschenformate im Palace Hotel, für UNICEF.
Seminare von Luigi Veronelli, Ian D’Agata und Monika Kellermann.
37 der Hundert waren schon 1995 dabei.
IX
IX 9. Ausgabe
2000
11.–13. November 2000 · Kurhaus
Im Jahr des Millenniums
Im Jahr des Millenniums kehrt das Festival zu drei Tagen zurück, der Montag nur für Fachbesucher, und neben den Hundert öffnet eine Sektion für die Winzer von Saint-Émilion. Gourmet’s International kauft die Anteile zurück und ist wieder alleiniger Veranstalter.
3.500Besucher
242Erzeuger
500Fachbesucher am Montag
Was 2000 geschah+
Die Hundert aus Italien, Österreich, Ungarn, Slowenien, Frankreich, Spanien und Südafrika.
Culinaria & Vitis: Culinaria, die Aufsteiger, ausgewählte Südtiroler Erzeuger, die Konsortien und „Les Vignobles de Bordeaux“.
Saporita im Kurhaus, 20.–22. Mai, mit der Messe Bozen: 80 Erzeuger, Weine aus autochthonen Rebsorten und typische Produkte aus Italiens Regionen.
Caseus 2000, die Vorschau von Luigi Cremona: der erste nationale Wettbewerb für Käseverkoster, mit der Wahl zum „Master of Cheese 2000“.
Die vierte Culinaria, im Pavillon des Fleurs.
Der Katalog im Buchformat, 15.000 Exemplare; „fast viertausend Besucher in drei Tagen, 15 % mehr“, laut Pressebüro.
Eintritt: 80.000, 140.000 oder 200.000 Lire für einen, zwei oder drei Tage.
1990er
VIII
VIII 8. Ausgabe
1999
6.–7. November 1999 · Kurhaus
Zwei Seelen, zwei Namen
Damit die Säle nicht überfüllt sind, gibt sich das Festival zwei Seelen und zwei Namen: „I Cento“, die großen Weingüter aus acht Ländern, und „Culinaria & Vitis“, Wein und Genuss zusammen. Das Gourmet Dinner im Kurhaus ist der Vorläufer der heutigen Gala.
100„Die Hundert“
8Länder
6Vertikalen
Die Hundert: der Name entsteht 1999 und lebt bis heute in Wine Italia weiter
Aqua Vitae: 2. Salon der Destillate, Kurhaus, 27.–28. Februar
Was 1999 geschah+
Culinaria & Vitis in fünf Sektionen: Culinaria, die Aufsteiger im zweiten Jahr, die Neuen Autochthonen, ausgewählte Südtiroler Erzeuger und Säle für die Konsortien und Italiens beste Käse.
Die Grand Jury Européen kommt zum zweiten Mal und reiht die Bordeaux Crus Classés; „Le Grand Vin de Bordeaux“ im Hotel Palace, 300 Plätze, die Châteaux ausgeschenkt von ihren Erzeugern.
Das Motto: „Ein Festival – keine Messe!“
Schüler der Hotelfachschulen, vom Kaiserhof, arbeiten beim Festival mit, mit einer Teilnahmebestätigung.
Sechs Vertikalen, der älteste Wein ein Marsala Florio von 1963.
Das Gourmet Dinner am 6. November im Kurhaus-Restaurant, gekocht von Aldo Teston vom „Roma“ in Brüssel.
Im Frühjahr „Grappa & Co.“ (Panfilo · Köcher), der erste Band einer Reihe von Führern.
VII
VII 7. Ausgabe
1998
7.–9. November 1998 · Kurhaus
Ein Festival – keine Messe!
Drei Tage im Kurhaus, der dritte nur für Fachbesucher. Culinaria zieht ins Kurhaus, „das Festival des Essens im Festival des Weins“; jeder Erzeuger bringt auch eine Fassprobe mit, und die Grand Jury Européen verkostet erstmals in Meran.
100„Die Besten“
30Aufsteiger
40Culinaria-Handwerker
Premio Godio, 5. Ausgabe: die Regenbogenforelle von Sepp Wenter (Bad Schörgau)
Aqua Vitae, der erste Salon der Destillate, 28.–29. März
„Gli Emergenti“ beginnen: 30 junge Erzeuger im Saal Lentner
Was 1998 geschah+
Die zweite Culinaria.
Die fünfte Ausgabe des Premio Godio ehrt ein Gericht von der Regenbogenforelle, überreicht am Festival am 7. November.
Zweites Fine Wine Encounter in London, mit Decanter.
„Le Grand Vin de Bordeaux“ im Hotel Palace, Samstag, 7. November: 300 Plätze.
Zum ersten Mal der Libanon (Château Musar, mit Serge Hochar) und Griechenland (Skouras).
Der Name beginnt mit der Stadt: „Merano International Wine Festival“.
Höchstens 1.300 Besucher am Tag; 80.000 Lire für einen Tag, 140.000 für zwei.
Das Motto des Katalogs: „Sonne, Luft und Erde reichen nicht für einen großen Wein …“
VI
VI 6. Ausgabe
8.–9. November 1997 · Kurhaus
„Wie ein Abschluss mit Auszeichnung“
Im Kurhaus 100 Erzeuger aus zehn Ländern, alle auf Einladung, und zum ersten Mal auch Australien und Südafrika: jeder wichtige Wein mindestens 80/100, mindestens einer über 90.
100Erzeuger
10Länder
2.300Besucher
International Winefestival Merano · Gourmet’s International
Culinaria, das Festival des Genusses, wird eigenständig
Das erste Fine Wine Encounter in London, mit Decanter
„Women in Wine“, das erste Rahmenprogramm für die Frauen des Weins
Was 1997 geschah+
Der historische Lastkahn „Virgilio“ (15 m, zwei Masten) kommt auf einem Tieflader aus Margreid und steht vom 30. Oktober bis 10. November auf dem Theaterplatz vor dem Teatro Puccini: Mit einem Ritus in griechischer Tracht erinnert er an die Prozession des Dionysos. Am 7. November um 18 Uhr ist die Stadt zum Eröffnungstoast am Schiff eingeladen; um 20.30 Uhr im Theater Homers Hymnos an Demeter auf Altgriechisch.
Culinaria, bisher eine Genussecke im Festival, wird eigenständig, im Kongresszentrum der Therme; ab 1998 im Kurhaus.
Italien 57, Österreich 18, Frankreich 11, Deutschland 9 und je einer aus Spanien, Portugal, den USA, Australien und Südafrika; im Tischplan auch Ungarn.
Darunter Antinori, Tenuta San Guido, Ornellaia, Bruno Giacosa, Ca’ del Bosco, Robert Weil, Kracher, F.X. Pichler, Niepoort, Ruinart, Jasper Hill und Neethlingshof.
Besucher registrieren sich vor dem Eintritt; 7.000 Programme gehen in alle Welt, der offizielle Katalog erscheint in 5.000 Exemplaren.
Der „Gourmet’s Guide Südtirol“ erscheint.
Die „nowbodys“: noch unbekannte Erzeuger von großer Qualität, die Vorläufer der Emergenti.
3.000 Spiegelau-Gläser „Vino Grande“ mit dem Logo des Festivals.
Das Publikum wählt den besten Rot-, Weiß-, Rosé- und Süßwein.
V
V 5. Ausgabe
1996
9.–10. November 1996 · Kurhaus
„…wine emotions“
Zum ersten Mal durchlaufen die Weine eine Auswahl, die „Festival Selection“ von Gourmet’s International: Italiens große Weingüter neben Spitzennamen aus Österreich, Deutschland, Frankreich, Spanien, Portugal und den USA. Wer nicht ausgewählt wird, ist eingeladen, es im Jahr darauf erneut zu versuchen.
120Erzeuger
2.400Besucher
4Weine pro Erzeuger
Was 1996 geschah+
Veranstaltet von Gourmet’s International, für Fachbesucher, die Weine für ihre Betriebe auswählen.
Italienische Erzeuger aus 13 Regionen, dazu Kracher, F.X. Pichler, Bründlmayer, Dönnhoff, Robert Weil, Dr. Loosen, Ruinart, Chapoutier, Remelluri und Niepoort.
Im Pavillon des Fleurs auch eine Gruppe von Erzeugern aus den USA, neben Deutschland und dem Piemont.
Eine erste „Culinaria“-Ecke: Olivenöl, Balsamessig und Käse neben den Weinen — und Riedel-Gläser.
Das Glas ist das Riedel „Overture“, gegen 10.000 Lire Pfand; wer es behalten will, nimmt es in einem Beutel mit.
Bezahlt wird in Lire, Mark, Schweizer Franken, Schilling oder mit VISA. Zu kaufen gibt es Karaffen, Korkenzieher und IWF-Krawatten; am Nachmittag eine Pianobar in der Rotunde im zweiten Stock.
Der Katalog im Buchformat, 10.000 Exemplare, gestaltet von Markus Dorn.
Am Stand „PR & IWF 1997“ wird angekündigt: Ab 1997 gibt es Einlass nur mit Registrierung.
IV
IV 4. Ausgabe
1995
4.–5. November 1995 · Kurhaus
Europa im Munde
Das Motto der vierten Ausgabe blickt nach Europa; und das Festival ist schon im Internet, als eines der ersten in Südtirol.
104Erzeuger
7Länder
39aus dem Ausland
Premio Godio: die Weinsuppe
Was 1995 geschah+
Zwei Tage, 4. und 5. November; das Plakat spricht zwei Sprachen: „Europa nel calice · Europa im Munde“.
Italien 65, Frankreich 14, Österreich 13, Deutschland 8, Schweiz 2, Ungarn 1, Portugal 1 — und ein Gemeinschaftsstand Südtirol.
Darunter Biondi-Santi, Tenuta San Guido, Ornellaia, Antinori, Bruno Giacosa, Dönnhoff, Robert Weil, Kracher, F.X. Pichler, Niepoort, Chapoutier und Ruinart.
Der Premio Godio ehrt die Weinsuppe.
III
III 3. Ausgabe
1994
5.–6. November 1994 · Kurhaus
Premio Godio
Der Premio Godio entsteht, zum Gedenken an den Koch Giancarlo Godio: Jedes Jahr ehrt er ein Gericht der Südtiroler Küche, das erste ist der Speckknödel. Und Gourmet’s Service wird zu Gourmet’s International umgebaut, der Firma hinter dem Festival.
Der erste Premio Godio, an Herbert Hintner
Was 1994 geschah+
Die erste Ausgabe an zwei Tagen, 5. und 6. November.
II
II 2. Ausgabe
1993
6. November 1993 · Kurhaus
Ins Kurhaus
Ein Jahr später zieht das Festival ins Kurhaus, seither sein Zuhause. Der Südtiroler Gourmet Club nimmt die Form einer Gesellschaft an, Gourmet’s Service, die das erste Festival mit internationalem Namen veranstaltet.
Internationales Weinfestival Meran · Festival Internazionale del Vino Merano
Was 1993 geschah+
Ein Tag, Samstag, 6. November.
Das Kelch-Emblem erscheint zum ersten Mal auf dem Plakat.
I
I 1. Ausgabe
1992
14. November 1992 · Hotel Palace
Das erste Wein-Festival
Entstanden aus der Leidenschaft von drei Weinfreunden, feiert der Südtiroler Gourmet Club seine Gründung im Hotel Palace: rund fünfzig Erzeuger, etwa tausend Weinfreunde.
Ein Glas pro Gast: eine Idee der Gründer
Was 1992 geschah+
Samstag, 14. November 1992, von 10 bis 18 Uhr, im Hotel Palace — so die Einladung.
Ein Termin außerhalb der Touristensaison, gewählt für die Weinfreunde vor Ort.
Ein Glas pro Gast, mit Spucknapf und Wasserkaraffe.
Das Projekt nimmt im August 1992 in der Maiser Rathausstube Gestalt an, dem traditionsreichen Meraner Restaurant von Mario Coin, Verkoster des Festivals seit 1993.
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Hier begann alles
Der Südtiroler Gourmet Club lud anlässlich seiner Gründung zum Wein-Festival. 14 · XI · 1992 · Hotel Palace
Die Wurzeln · 1988 Seit 1988 jedes Jahr mindestens zehn geführte Verkostungen großer Weine, Sassicaia, Castello di Ama, Bordeaux, in Restaurants.
