Palm Lounge 

Immergetevi nel mondo enigmatico del vino con la presentazione esclusiva del libro “INTREPIDE – Storie di donne, vino e libertà“, la terza opera della rinomata autrice Laura Donadoni. In questo volume, Laura esplora con un approccio intimista, sociologico e confidenziale le sfide che le donne incontrano in un mondo del vino ancora largamente dominato dagli uomini. Attraverso le storie di dodici donne intrepide impegnate nel settore vinicolo, il libro svela i fallimenti, le paure e i successi che hanno segnato il loro cammino.

WineHunter Masterclass – Sala Sissi
incontro con le cantine seguite da Luca D’Attoma

Considerato uno degli enologi più rispettati d’Italia, Luca D’Attoma ha contribuito in modo significativo a valorizzare numerosi vigneti:

• AZ. AG. ROSSET Valle d’Aosta
• BULICHELLA Toscana Suvereto
• FATTORIA CASTELVECCHIO Toscana
• FILODIVINO Marche Castelli di Jesi
• FONZONE Campania Avellino
• SAN VALENTINO Emilia Romagna Rimini
• TENUTE LUNELLI Toscana Colline Pisane
• TUA RITA Toscana Suvereto/Notri

Dall’antica terra d’Albania, nascono vini che parlano di storia, passione etradizione. Verrete condotti in un viaggio attraverso le colline albanesi, dove la vite cresce rigogliosa e racconta secoli di cultura vinicola. Una storia dalla scelta dei vitigni alla cura nei dettagli della vinificazione, rendendo tangibile la dedizione e la maestria con cui questi vini vengono prodotti.
Relatore:  Luca Gardini
Azienda: Cobo Winery

La Brigata Verde Rame è lieta di presentare un vero gioiello enologico: l’Asprinio di Alberata Aversana. Questo vino straordinario è il risultato di un matrimonio felice risalente a 3000 anni fa e rappresenta una perfetta fusione tra tradizione e innovazione. Prodotto a cura di Michele Scognamiglio, Specialista in Scienza dell’Alimentazione Camillo Zulli Direttore e Enologo – Bio Cantina Orsogna e Olga Costantino Cantine Bonaparte.
L’Asprinio di Alberata Aversana ha ricevuto il prestigioso WineHunter Award Gold.
Moderatore: Andrea Radic

Il 3 novembre, nell’ambito di bio&dynamica, non perdete l’evento speciale “DNA Vernatsch”. Dieci produttori locali vi guideranno in un viaggio esclusivo attraverso il DNA del Vernatsch, il cuore vinicolo dell’Alto Adige. L’esperienza promette di essere indimenticabile. Una celebrazione del patrimonio e dell’eccellenza di questo vitigno autoctono.

Cantina di Merano – Via Cantina 9, Marlengo

Slow Food presenta la guida “Osterie d’Italia 2024” alla Cantina di Merano. Scopri oltre 1750 locali selezionati per la loro autenticità e qualità. Dai uno sguardo al futuro della ristorazione italiana e lasciati ispirare dai valori di Slow Food.

Un viaggio nelle dolci colline toscane attende i partecipanti, con una WineHunter Masterclass organizziata con l’azienda Schenk.
La Toscana, con i suoi paesaggi mozzafiato, è da sempre culla di vini prestigiosi e riconosciuti a livello internazionale. Le viti si estendono a perdita d’occhio, beneficiando di un clima ideale e di un terreno ricco che conferisce ai vini caratteristiche uniche e inconfondibili. E in questo scenario, l’azienda Schenk emerge come baluardo di tradizione e innovazione.

Una degustazione di Lunadoro – Gran Pagliareto – Tonneaux Selection rappresenta un’esperienza unica e affascinante per gli amanti del vino. Questo vino, prodotto con uve di alta qualità e invecchiato in tonneaux, offre una straordinaria varietà di sfumature e aromi.
Una gioia per i sensi, un capolavoro enologico che incanta il palato e l’anima. Ogni sorso è un invito a scoprire nuove sfumature e a esplorare l’arte della vinificazione, rendendo questa selezione un must per gli amanti del vino alla ricerca di un’esperienza senza pari.

Nella pittoresca campagna toscana, tra le colline che circondano Firenze, si trova la Tenuta di Artimino, un luogo incantevole intriso di storia e circondato da vigneti lussureggianti. Questa Masterclass racconta del
Carmignano è un tesoro enologico della Toscana, una regione famosa per la sua ricca tradizione vinicola. Con una storia che risale a secoli fa, questo vino continua a rappresentare l’eccellenza della produzione vinicola italiana. La sua combinazione di uve Sangiovese e Cabernet Sauvignon, insieme alla sua complessità aromatica e alla struttura robusta, lo rendono un vino apprezzato da intenditori in tutto il mondo. Se avete l’opportunità di degustare un Carmignano, vi troverete immersi in una storia lunga e gustativa che celebra la passione e la dedizione dei produttori vinicoli toscani.