Stillen Sie Ihre kulinarische Neugier in der GourmetArena, eine der Besondereheiten des Meran WineFestival. Die Promenade wird während des WineFestivals mit einem Zelt überdacht und bildet eine Erweiterung zum Kurhaus. Hier wird ein Spaziergang zum Rundgang durch kulinarische Ausstellerreihen der Food Spirits & Beer. Eine Reise durch die authentischsten Produkte ihrer Region. Qualität durch Authentizität. Präsentiert wird eine breite Palette von Premium-Destillaten, sorgfältig ausgewählten handwerklichen Bieren und Gourmet-Delikatessen, die jeden Gaumen begeistern. Jedes Produkt, von handwerklichen Kreationen bis hin zu kleinen kulinarischen Meisterwerken, wurde sorgfältig ausgewählt, um ein hohe Produktqualität zu garantieren. Lassen Sie sich von einer Symphonie aus Geschmack, Farben und Düften in der GourmetArena verführen und tauchen Sie ein in eine Welt, in der kulinarische Exzellenz bei jedem Bissen zum Ausdruck kommt.

Dieser spezielle Bereich feiert die Vielfalt und Exzellenz von Weinen aus allen Ecken der Welt. Entdecken Sie prestigeträchtige Etiketten, einzigartige Terroirs und faszinierende Geschichten hinter jeder Flasche und erhalten Sie einen Überblick über die internationale Weinszene. Außergewöhnliche Verkostungen, Treffen mit Produzenten und Importeuren sowie önologische Entdeckungen erwarten Sie und garantieren eine unvergessliche Reise durch die Geschmacksrichtungen und Aromen der besten Weine der Welt. Verpassen Sie nicht die Gelegenheit, den Reichtum und die Vielfalt von „Wine International“ zu erkunden.

Entdecken Sie das die Tiefe der Weinbaukunst an einem Ort gesammelt, in der WineHunter Area. Eine besondere Zone auf der Bühne des Kursaals, wo Besucher in Begleitung von professionellen Sommeliers in einen Katalog von über 280 unterschiedlichen Weinen eintauchen können. Diese Experten werden mit Rat und Tat zur Verfügung stehen und Ihnen auf der Suche nach Ihren neuen Lieblingsgeschmacksnoten zu helfen.

Die Sektion The Festival ist die Kernveranstaltung. Weinbaubetriebe aus Italien und der Welt bieten eine Vielzahl von sorgfältig ausgewählten Produkten zur Verkostung, jedes ein Träger von Geschichten und Traditionen. Weine mit dem The WineHunter Award zeichnen sich durch ihre hohe Qualität, durch die Kunst ihre Herkunftszone im Glas wiederzuspiegeln und besonders einzigartigen Produktionsmethoden ab. Jedes Glas ist eine Reise, jeder Schluck eine Entdeckung, in einem Labyrinth, in dem sich Geschmacksrichtungen in einem ewigen Tanz verflechten.

Um den Kernbereich von The Festival herum tanzen Initiativen und besondere Zonen: „Territorium“, der Bereich, der den Weinbau bestimmter Regionen näherbringt und „Consortium“, wo die Konsortien als Hüter der Qualität einheimischer Produkte, ihr Sortiment an geschützten Produkten zur Verkostung präsentieren. Diese stellen einen Kernteil der gastronomischen und önologischen Identität Italiens dar.

Tauchen Sie in diese Odyssee ein, lassen Sie sich vom Meran WineFestival in seinen Düften und Geschmacksnoten einhüllen, die Ihnen die Geheimnisse und Wunder einer Welt offenbaren, in der Wein Poesie ist und die Entdeckung endlos. Mit jedem Schritt, mit jedem Schluck, tauchen Sie tiefer in die Erzählung ein, und lassen Sie sich von der önologischen Reise durch die Jahrhunderte und Geschmacksrichtungen auf eine endlose Reise mitnehmen.

Tauchen Sie ein in unsere exklusive Masterclass-Serie, sorgfältig konzipiert, um die komplexen Schichten einer Weinverkostung zu einfach und lehrreich zu erkunden. Unter Leitung von Weinkennern bietet jede WineHunter Masterclass einen Schatz an Wissen und begleitetes Erlebnis durch wirklich besondere Weine. Vom Duft seltener Jahrgänge bis zu harmonischen zeitgenössischen Mischungen, tauchen Sie ein in ein reiches Gewebe des Terroirs, lernen Sie, die feinsten Noten zu unterscheiden und lüften Sie die Geheimnisse der elitärsten Weine der Welt. Nutzen Sie diese einzigartige Gelegenheit, um Ihr Weinverständnis zu steigern, sich mit Gleichgesinnten auszutauschen und den Höhepunkt der Weinexzellenz zu kosten.

Programm

• Sala dei 30
  • 11:00-13:00 – Calici professionali: la nuova filosofia del calice sensoriale secondo Italesse
  • 14:00-15:00 – “Vini in Qvevri – vini in anfora”
  • 16:00-17:00 – “Vitigni Antichi sfidano il cambiamento climatico”
  • 18:00-19:00 – “Tradizione ed evoluzioni dei rossi della Campania”
• Sala dei 40
  • 10:30-11:30 – Nals Margreid – NaMa “Chardonnay fuoriclasse”
  • 12:30-13:30 – Luca D’Attoma “Cinque cantine, un vitigno: espressione di Syrah”
  • 14:30-15:30 – Schreckbichl – Colterenzio “LR: radici, storia, eccellenza”
  • 16:30-17:30 – Ridolfi Brunello di Montalcino Riserva Mercatale 2017

Corso Libertà – Freiheitsstraße

Im Zentrum von Meran verwandelt sich die Freiheitsstraße für kurze Zeit in den elegantesten Teil der Stadt. Ein Streifen tiefroter Teppich zieht sich durch die gesamte Straße und begrüßt sowohl die Festivalbesucher als auch die Öffentlichkeit mit einem völlig neuem Stadterleben, welches das WineFestival über die Türen des Kurhaus hinaus fühlbar macht.

Die Red Wave – Fuori Salone ist nicht nur eine Erweiterung des Festivals, sondern ein Ort, an dem Geschichten von Weinen und Aromen mit der Vitalität der Stadt verschmelzen. Einige Aussteller reservieren ihre Köstlichkeiten ausschließlich für Festivalbesucher, während andere jeden Vorübergehenden willkommen heißen und die Magie des Meran WineFestival an jeder Ecke spürbar machen.

Entdecken Sie die Aussteller der Red Wave im Besucherbereich.

Treten Sie in die Welt der Nachhaltigkeit und Qualität im Bereich ‚Abruzzo Sostenibile‘ ein. Dieses einzigartige Schaufenster bringt das grüne Herz Italiens in den Vordergrund und enthüllt die Schätze einer Region, in der ökologische Harmonie auf kulinarische Exzellenz trifft. Entdecken Sie die charakteristischen Aromen der Abruzzen bei Weinproben, lassen Sie sich von gastronomischen Köstlichkeiten von Michelin-Sterne-Köchen verführen, während den Showcookings und nehmen Sie an aufschlussreichen Diskussionen über nachhaltige Landwirtschaft und Lebensmittelsicherheit teil. Mit der reichen Biodiversität des Abruzzo als Thema bietet die Area Abruzzo eine fesselnde Reise für Ihren Gaumen und Geist. Verpassen Sie nicht die Gelegenheit, das nachhaltigen Projekte kennenzulernen!

Entdecken Sie die kulinarischen Schätze von Campania Felix auf dem Merano Wine Festival 2023! Vom 3. bis 7. November tauchen Sie in die lebhaften Geschmäcker und reichen Traditionen der Region Kampanien ein. Mit 24 Produzenten vor Ort und fast 200 verschiedenen Weinen im Sortiment, sowie Produkten von Olivenöl bis hin zu Salumi und Mozzarella, erwartet Sie eine unvergleichliche Vielfalt. Tauchen Sie in exklusive Weinproben ein, verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit mediterranen Gerichten und treffen Sie leidenschaftliche Produzenten, alles in der einzigartigen Atmosphäre der Area Campania Felix innerhalb der GourmetArena.

Treten Sie ein in eine Welt der Tradition, Expertise und kollektiven Exzellenz bei der Territorium&Consortium-Schau des Merano WineFestival. Mit der Präsenz von 7 Konsortien, die über 95 Unternehmen repräsentieren, spielen sie eine zentrale Rolle in der Welt des Weins und der Gastronomie und bewahren Tradition, Authentizität und unverwechselbaren Charakter. An der Konsortienausstellung können Sie eine breite Palette von Weinen und Erfahrungen erkunden, die diese Kollektive bieten. Wir feiern das Wesen der Territorien und vereinen mehr als 20 verschiedene Regionen, um eine einzigartige Möglichkeit zu bieten, die Aromen, Traditionen und kulturelles Erbe jeder Gegend zu erkunden. Begeben Sie sich auf eine sensorische Reise durch renommierte Weinregionen aus verschiedenen Ecken Italiens und entdecken Sie unsere Aussteller der Territorium Abruzzen, Territorium Kampanien und die Consortia.

Stillen Sie Ihre kulinarische Neugier in der GourmetArena, eine der Besondereheiten des Meran WineFestival. Die Promenade wird während des WineFestivals mit einem Zelt überdacht und bildet eine Erweiterung zum Kurhaus. Hier wird ein Spaziergang zum Rundgang durch kulinarische Ausstellerreihen der Food Spirits & Beer. Eine Reise durch die authentischsten Produkte ihrer Region. Qualität durch Authentizität. Präsentiert wird eine breite Palette von Premium-Destillaten, sorgfältig ausgewählten handwerklichen Bieren und Gourmet-Delikatessen, die jeden Gaumen begeistern. Jedes Produkt, von handwerklichen Kreationen bis hin zu kleinen kulinarischen Meisterwerken, wurde sorgfältig ausgewählt, um ein hohe Produktqualität zu garantieren. Lassen Sie sich von einer Symphonie aus Geschmack, Farben und Düften in der GourmetArena verführen und tauchen Sie ein in eine Welt, in der kulinarische Exzellenz bei jedem Bissen zum Ausdruck kommt.