Aussteller · Merano WineFestival
Cantina Del Rèbene
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Rosso
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Zur Verkostung 4
Rotwein
Edelstahltank
Biologisch
RotweinEdelstahltankBiologisch
Der Betrieb
Il nostri vigneti si trovano in un territorio incontaminato dei Colli Berici, candidati a Riserva della Biosfera UNESCO. Abbiamo recuperato 23 ettari di terreno, riportandovi la vita dopo 40 anni di abbandono. Qui, a 300 mt. di altitudine, coltiviamo 3 ettari di vigne di Carmenére, Cabernet Franc e Tai Rosso. Abbiamo scelto di coltivare solo vitigni autoctoni dei Colli Berici e di farlo con metodo biologico che abbiamo fatto certificare. Raccogliamo le uve a mano, vinifichiamo con metodo artigianale e biologico ed affiniamo i vini in vecchie vasche ristrutturate. Coltiviamo anche 3 ettari di ulivi su antichi terrazzamenti rivolti a sud e produciamo tre tipi di oli extra vergine biologici. Siamo considerati appassionati "custodi del territorio". Siamo iscritti a FIVI di cui condividiamo i valori.
- Önologe
- Francesco Castegnaro
- Agraringenieur
- Francesco Castegnaro
- Weinbauzone
- Colli Berici
- Bestockte Hektar
- 3
- Jahresproduktion
- 12.000 Flaschen
Kontakt
- Websitedelrebene.it
- Telefon+39 39393280555013
- E-Mailinfo@delrebene.it
- AdresseVia Bertoldi 25, 36020 Zovencedo (Vicenza)
Die Geschichte
Nel 1992, grazie ad una gita in bicicletta con un amico, Francesco scopre un sentiero che entra nel bosco in località San Gottardo, sui Colli Berici, in provincia di Vicenza. Decide di inoltrarsi nel sentiero di circa 1 km e giunge ad un poggio, che domina la vallata sottostante. Scopre cosi il rudere di un antico borgo abbandonato dagli anni '50. Ma ciò che più coglie la sua attenzione e gli fa battere il cuore è vedere il pianoro che circonda il manufatto : circa 20 ettari di bosco, sterpi, vigne e resti di terrazzamenti di sasso abbandonati da oltre 40 anni. Dal 2015, grazie al lavoro di recupero del borgo, alla coltivazione delle vigne ed al restauro degli antichi terrazzamenti dove sono stati piantati 700 ulivi, l'azienda fondata da Francesco ed oggi condotta assieme a Claudia , produce 15000 bottiglie di vino biologico da vitigni autoctoni, circa 2000 lt di olio extra vergine di oliva biologico ed offre degustazioni e ospitalità in B&B.
