Il WineHunter Buyer’s Club rappresenta un’area esclusiva all’interno dell’Hotel Therme Merano, pensata appositamente per gli acquirenti più esigenti. Qui, gli ospiti avranno l’opportunità unica di entrare in contatto diretto con i produttori, permettendo scambi autentici e proficui. Oltre a ciò, il club ospiterà una serie di presentazioni e masterclass, guidate da esperti del settore, offrendo un’esperienza immersiva nel mondo del vino. Un luogo d’incontro privilegiato per gli appassionati e i professionisti del vino.

Il WineHunter Buyer’s Club rappresenta un’area esclusiva all’interno dell’Hotel Therme Merano, pensata appositamente per gli acquirenti più esigenti. Qui, gli ospiti avranno l’opportunità unica di entrare in contatto diretto con i produttori, permettendo scambi autentici e proficui. Oltre a ciò, il club ospiterà una serie di presentazioni e masterclass, guidate da esperti del settore, offrendo un’esperienza immersiva nel mondo del vino. Un luogo d’incontro privilegiato per gli appassionati e i professionisti del vino.

Partecipate al Merano Wine Festival e scoprite la vera essenza della cucina abruzzese! I Chef Angelo D’Alesio e Chef Carlo Auriti presenteranno la tradizionale “Pecora dei parchi d’Abruzzo alla “callara”“, una ricetta antica e amata dalle montagne abruzzesi.

Unisciti a noi al nell’Area Abruzzo dove il Chef Prof. Domenico Iobbi presenterà “Il piatto della tradizione“, dando vita ai sapori autentici di Abruzzo attraverso la deliziosa Scrəppellə ’mbussə (scrippelle ‘mbusse o ‘nbusse sono un piatto a base di crespelle). Un’esperienza culinaria da non perdere!

Gli chef Angelo D’Alesio e Carlo Auriti tessono un racconto gastronomico con lenticchie di Santo Stefano di Sessanio, castagna Roscetta della Valle Roveto, una crema di aglio rosso di Sulmona e olio Evo rustica e gentile della Valle Peligna. Esperienza una sinfonia di sapori autentici del Abruzzo al Merano WineFestival. Non perdete questo capolavoro culinario!

Gli chef Angelo D’Alesio e Carlo Auriti tessono un racconto gastronomico con lenticchie di Santo Stefano di Sessanio, castagna Roscetta della Valle Roveto, una crema di aglio rosso di Sulmona e olio Evo rustica e gentile della Valle Peligna. Esperienza una sinfonia di sapori autentici del Abruzzo al Merano WineFestival. Non perdete questo capolavoro culinario!

Lasciatevi trasportare in un’avventura culinaria attraverso la Campania con la Chef Edvige Simoncelli del Ristorante “Core” di Merano. Preparatevi ad essere incantati dai piatti innovativi e dai gusti autentici. Un’esperienza imperdibile!

Unisciti a uno straordinario showcooking nell’Area Campania Felix, guidato dal maestro culinario Antonio Tubelli. Con un profondo rispetto per la storia gastronomica napoletana, Tubelli trasforma ogni piatto in un’opera d’arte, rendendo omaggio alle tradizioni più autentiche. Ogni sua creazione è un viaggio attraverso la ricchezza della cucina campana. Non perdere l’opportunità di sperimentare la magia culinaria di Tubelli.

Scoprite le meraviglie gastronomiche della Campania con lo Chef Umberto Mazza del Ristorante “Botanico San Lazzaro” di Maiori. Sarà un incontro culinario ricco di sorprese e di tradizioni rinnovate. Non fatevi sfuggire questa opportunità!

Nel contesto esclusivo del Merano WineFestival, Chef Mazza ci guiderà in un viaggio attraverso le meraviglie della Campania, fondendo tradizione e innovazione. Unitevi a noi per un momento culinario ineguagliabile, dove ogni piatto racconta una storia di passione, dedizione e maestria.

Territorium Campania offre l’opportunità di assaggiare le creazioni dello chef Gennaro Marciante del ristorante Acqua Pazza di Cetara. Nelle mani di Gennaro, l’antica tradizione della colatura di alici della Costiera Amalfitana prende vita in piatti che riflettono sia la maestria che la passione per i tesori del mare.

I suoi piatti emblematici, dai filetti di alici stagionati alle linguine con colatura, saranno il cuore del suo intervento al WineFestival. L’arte culinaria di Gennaro è un omaggio all’eccellenza italiana. Invitiamo tutti a unirsi a noi in questo viaggio culinario, celebrando le ricchezze gastronomiche che l’Italia ha da offrire.