Tenuta La Ponca

È nella parte più elevata del Collio, ai piedi del complesso montuoso del Korada, che sorgono i vigneti di La Ponca. Qui tutto parte da un suolo unico di marne e arenarie, nato da una storia geologica iniziata circa 65 milioni di anni fa, da cui prende il nome la tenuta stessa, la ponca. È proprio questo terreno, presente solo in queste zone, a imprimere ai vini il loro tratto più distintivo: una sorprendente e spiccata salinità. Gli 11 ettari di vigneti sono immersi in 45 ettari di bosco e beneficiano di un microclima ideale, che consente una gestione dei vigneti secondo i principi dell’agricoltura biologica. Come in campagna, anche in cantina gli interventi si riducono all’essenziale, nel rispetto della materia prima. Il risultato è una gamma di sei etichette intense e fortemente identitarie: Ribolla Gialla, Malvasia, Friulano, Sauvignon, Chardonnay e Schioppettino.