Espositore · Merano WineFestival
Mikale
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4 Rosso
Dove trovarci
In degustazione 4
L’azienda
Nel cuore della Sicilia, la nostra cantina incarna la visione di una viticoltura biologica autentica e rispettosa. Vignaioli per passione, coltiviamo con cura e dedizione i vitigni autoctoni del territorio, dando vita a vini capaci di raccontare con eleganza, freschezza e carattere l'anima profonda della nostra terra.
- Enologo
- Micaela Noto / Giuseppe Paolì
- Agronomo
- Sergio Rizzo
- Zona vitivinicola
- Acate
- Ettari vitati
- 3,6
- Produzione annua
- 5.000 bottiglie
Contatti
- Sito webmikalevini.info
- Telefono+39 3480951572
- Emailvinimikale@gmail.com
- IndirizzoVia Paestum 54 Bis, 97100 Ragusa
La storia
Ci sono sogni che nascono dalla terra e profumano di vino e famiglia.
Così è nata MikAle, nel 2018, nel cuore di Vittoria, in provincia di Ragusa: una terra barocca e solare,
dove la tradizione agricola incontra la bellezza del mare e il ritmo autentico della campagna siciliana.
È la storia di una famiglia semplice, ma con idee chiare: Mariano e Lorena, insieme alle loro figlie
Micaela e Alessia, hanno dato vita a qualcosa che nasce prima di tutto per loro — dal desiderio di creare
il vino che avrebbero voluto bere, quello che parla di casa, di convivialità e di autenticità.
Chi arriva in Contrada Bastonaca viene accolto da un’atmosfera sincera, fatta di sorrisi, passione e
gesti che raccontano amore per la terra e per le cose fatte bene.
Il vigneto si estende su un altopiano a 210 metri sul livello del mare, dove il terreno scuro, ricco di
argilla e minerali, nutre le viti e dona ai vini corpo, intensità e personalità.
A pochi chilometri, il Mar Mediterraneo e le spiagge di Marina di Acate portano una brezza leggera
e salmastra che accarezza i filari, regalando ai vini MikAle una freschezza marina e una sapidità
inconfondibile.
In vigna, il rispetto per la natura è totale: una centralina tra i filari monitora meteo e insetti nocivi,
segno di un approccio sostenibile e consapevole.
Pur adottando le tecniche più moderne, ogni gesto rimane artigianale — dalla potatura alla vendemmia,
tutto è fatto a mano.
Durante la raccolta, i grappoli vengono deposti in piccole cassette, per proteggere ogni acino e
preservare la purezza del frutto.
I vini MikAle nascono così: autentici, eleganti e pieni di vita, capaci di raccontare il territorio in ogni
sorso.
Profumati, freschi, con una bella sapidità e una struttura armoniosa, sono perfetti da bere subito o da
conservare nel tempo.
Le etichette, ispirate alla famiglia, alla natura e al territorio, racchiudono la nostra essenza e la nostra
visione.
Ogni bottiglia è un frammento di noi, pensato per accompagnare i momenti più veri.

