Az. Agricola Viti sul Lago

Viti sul Lago — Società Agricola
Adagiata sulle colline vulcaniche che abbracciano il Lago di Bolsena, a Gradoli, la Società Agricola Viti sul Lago è una realtà familiare giunta alla sua terza generazione, guidata oggi da Massimo e Valentina Calcagno.
La nostra storia ha radici profonde nel vivaismo viticolo di precisione: siamo l'unico vivaio certificato del Lazio specializzato nella produzione di barbatelle innestate, custode di un patrimonio di oltre il 90% delle varietà antiche e autoctone regionali. Questo viscerale legame con la biodiversità e la memoria ampelografica del territorio guida da sempre ogni nostra scelta. 
La nostra filosofia produttiva si fonda su un approccio biologico rigoroso e su una viticoltura naturale a minimo intervento. Nei nostri vigneti, radicati in terreni di matrice vulcanica ricchi di mineralità e accarezzati dal microclima del lago, lasciamo che sia la terra a esprimersi senza forzature.
Ciò che ci distingue è la continuità tra la cura della vite fin dalla sua nascita e la sua trasformazione in vino: produciamo vini artigianali autentici, territoriali e di forte carattere — come le nostre cuvée da uve autoctone storiche e l'Aleatico vinificato in secco — affiancati dall'Olio Extravergine d'Oliva Biologico Montigliano e dalla coltivazione manuale dei tradizionali Fagioli del Purgatorio di Gradoli. Una filiera artigianale che unisce ricerca, salvaguardia genetica e profonda espressione del terroir