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Eine Verkostungsreise, die den innovativsten und nachhaltigsten Visionen des Weins gewidmet ist – ein immersives Erlebnis, das Produzenten und Betriebe vereint, die die Zukunft durch Forschung, Respekt für die Umwelt und zeitgenössische Kreativität im Weinbau interpretieren.
Diese Ausgabe bietet zwei besondere Schwerpunkte: einen Fokus auf den Riesling, Symbol für Eleganz und Balance, sowie die Sektion Cult Oenologist, in der die 10 besten Önologen Italiens, persönlich von Helmuth Köcher ausgewählt, ihre repräsentativsten Weine präsentieren.
Eine einzigartige Sinnesreise für alle, die den authentischsten und visionärsten Aspekt des Weins entdecken möchten.
Culinaria ist der Bereich der GourmetArena, der ganz der Verkostung von Food, Spirits & Beer gewidmet ist – ein Ort, an dem Exzellenz und Kreativität in einem einzigen Erlebnis verschmelzen.
Hier begibt sich das Publikum auf eine Sinnesreise durch gastronomische Spezialitäten, Destillate und Biere aus ganz Italien. Jedes Produkt erzählt sein Herkunftsgebiet durch erlesene Rohstoffe und einzigartige Interpretationen. Tradition und Innovation treffen aufeinander, getragen von der Leidenschaft von Handwerkern und Produzenten, die Geschmack in Kultur und Genuss in Geschichte verwandeln.
Innerhalb von Culinaria gibt es Territorium & Consortium, einen Bereich für gastronomische Spitzenprodukte, präsentiert von Konsortien und regionalen Vereinigungen, darunter Abruzzen und Kampanien.
Ein Erlebnis, das Qualität in all ihren Formen feiert und jeden Bissen in einen Moment der Entdeckung und Freude verwandelt – auch dank Live-Showcookings, die den direkten Dialog zwischen Produzenten, Produkten und Publikum ermöglichen.
Einige Produkte können direkt bei den anwesenden Produzenten in der GourmetArena gekauft werden – ein Stück dieses einzigartigen Erlebnisses zum Mitnehmen.
Fuori Salone ist eine wahre Open-Air-Bühne, auf der Regionen, Konsortien und Produzenten aus ganz Italien sich präsentieren und mit dem Publikum in Kontakt treten.
Auf dem roten Teppich entlang der Corso Libertà, dem pulsierenden Herzen von Meran, folgen sich Talks, Verkostungen, Showcookings und Aufführungen, die die Stadt in einen Ort der Begegnung, Entdeckung und kulinarischen Kultur verwandeln.
Jede Veranstaltung ist eine besondere Gelegenheit, die authentische Seele italienischer Exzellenz hautnah zu erleben.
Cult Oenologist ist eine exklusive Verkostungsreise, konzipiert von Helmuth Köcher, die die 10 besten italienischen Önologen zusammenbringt, von ihm persönlich ausgewählt.
Im Rahmen von TasteTerroir – bio&dynamica bietet dieser besondere Abschnitt die seltene Gelegenheit, führende Persönlichkeiten der italienischen Weinwelt persönlich zu treffen und die Weine zu entdecken, die aus ihrer Beratung in den betreuten Weingütern entstehen.
Jeder Schluck ist das Ergebnis von Talent, Vision und jahrelanger Erfahrung – Ausdruck der tiefen Verbindung zwischen Önologe, Terroir und Philosophie der Kellerei. Besucher können so eine Sinnesreise zwischen verschiedenen Stilrichtungen, einzigartigen Terroirs und ikonischen Jahrgängen unternehmen.
Ein unverzichtbarer Moment, um die Rolle des Önologen als Hüter und Interpret der Seele des Weins zu verstehen – jemand, der mit technischer und kreativer Sensibilität die Traube in eine Geschichte verwandelt, die Emotionen weckt.
Bei Cult Oenologist findest du:
10:00
KURHAUS
100+Das Merano WineFestival eröffnet mit Taste Terroir – bio&dynamica, einer Reise durch Weine, die Respekt für die Erde und eine Vision für die Zukunft verkörpern.
Neben der Weinsektion bietet die Culinaria in der GourmetArena Verkostungen von Food, Spirits & Beer, während der Fuori Salone die Corso Libertà belebt.
