Diese Masterclass bietet eine exklusive Reise in die Welt der kampanischen Schaumweine. Die Teilnehmer haben die Gelegenheit, ein herausragendes Wein-Erbe zu ergründen, das aus den autochthonen Rebsorten dieser Region stammt.

Durch ihre lebhafte Perlage zeichnen sich diese Weine durch einen frischen und fruchtigen Geschmack aus, der perfekt die Besonderheiten des campanischen Gebiets widerspiegelt. Das in der Masterclass gebotene Erlebnis ermöglicht ein tiefes Verständnis dafür, wie diese Weine die Essenz, Tradition und Leidenschaft des Weinbaus der Region ausdrücken können. Jeder Schluck wird eine angenehme Frische und eine Vielzahl von Aromen enthüllen, die Jahre der Hingabe und Expertise in der Produktion widerspiegeln.

Während der Sitzung werden Branchenexperten die Teilnehmer durch eine sorgfältig ausgewählte Verkostung führen und dabei Produktionsmethoden, Geschichten und Geheimnisse vermitteln, die die autochthonen kampanischen Schaumweine zu einer so geschätzten und unverwechselbaren Weinkategorie machen. Eine unverzichtbare Gelegenheit für Weinliebhaber und all jene, die ihr Wissen über die Weinschätze Kampaniens vertiefen möchten.

Der WineHunter Buyer’s Club ist ein exklusiver Bereich im Hotel Thermen Meran, der speziell für die anspruchsvollsten Käufer konzipiert wurde. Hier haben Gäste die einzigartige Möglichkeit, direkt mit Produzenten in Kontakt zu treten, was echten und fruchtbaren Austausch und Handel ermöglicht. Darüber hinaus wird der Club eine Reihe von Präsentationen und Masterclasses beherbergen, die von Branchenexperten geleitet werden und ein eindringliches Erlebnis in der Welt des Weins bieten. Ein privilegierter Treffpunkt für Weinliebhaber und Fachleute.

Im Rahmen des Summits „Breath and Cry of the Earth“ laden wir Sie ein, an einem Vortrag organisiert durch Coldiretti, der maßgeblichen Organisation, die italienische Landwirte und Lebensmittelproduzenten vertritt, teilzunehmen. Wir werden über die Bedeutung von ökologischer, wirtschaftlicher und sozialer Nachhaltigkeit sprechen. Coldiretti, mit tiefen Verständnis für Wirtschaft, Umwelt, Gesundheit und Biodiversität, steht an vorderster Front bei der Förderung nachhaltiger Praktiken im Agrarsektor. Ein Moment der Reflexion und Vertiefung, den man nicht verpassen sollte.

Begleiten Sie die Köche Davide Baboro und Carlo Auriti auf einer kulinarischen Reise durch die Berge von Abruzzen. Entdecken Sie die Vorzüge und charakteristischen Geschmacksrichtungen der Abruzzen-Höhen in dieser kulinarischen Vorführung. Eine Feier der Bergaromen!

Genießen Sie die Köstlichkeiten der Abruzzen-Landschaft mit den Köchen Davide Baboro und Carlo Auriti. Diese Kochvorführung nimmt Sie mit auf eine Reise durch die authentischen Geschmacksrichtungen und Traditionen des ländlichen Abruzzen. Ein kulinarisches Erlebnis, das Sie nicht verpassen sollten!

Begleiten Sie die Köche Davide Baboro und Carlo Auriti auf einer kulinarischen Reise durch die Berge von Abruzzen. Entdecken Sie die Vorzüge und charakteristischen Geschmacksrichtungen der Abruzzen-Höhen in dieser kulinarischen Vorführung. Eine Feier der Bergaromen!

Genießen Sie die Köstlichkeiten der Abruzzen-Landschaft mit den Köchen Davide Baboro und Carlo Auriti. Diese Kochvorführung nimmt Sie mit auf eine Reise durch die authentischen Geschmacksrichtungen und Traditionen des ländlichen Abruzzen. Ein kulinarisches Erlebnis, das Sie nicht verpassen sollten!

Lassen Sie sich auf ein kulinarisches Abenteuer durch Kampanien mit Chef Edvige Simoncelli vom Restaurant “Core” in Meran entführen. Machen Sie sich bereit, von innovativen Gerichten und authentischen Geschmacksrichtungen verzaubert zu werden. Ein unvergessliches Erlebnis!

Entdecken Sie die kulinarischen Wunder Kampaniens mit Chef Umberto Mazza vom Restaurant “Botanico San Lazzaro” in Maiori. Es wird eine kulinarische Begegnung voller Überraschungen und erneuerten Traditionen sein. Verpassen Sie diese Gelegenheit nicht!

Im exklusiven Rahmen des Merano WineFestivals wird uns Chef Mazza auf eine Reise durch die Wunder Kampaniens führen, Tradition und Innovation verbindend. Begleiten Sie uns für einen einzigartigen kulinarischen Moment, in dem jedes Gericht eine Geschichte von Leidenschaft, Hingabe und Können erzählt.

Tauchen Sie ein in die kulinarische Magie von Kampanien mit Chef Antonio Caparco aus Meran. Lassen Sie sich von den authentischen Geschmacksrichtungen und innovativen Techniken, die in dieser kulinarischen Vorführung präsentiert werden, verzaubern. Eine Geschmacksreise erwartet Sie!