San Michele

San Michele è circondata da 16 ettari di vigne, con un’età media di 25 anni, all'interno del parco agricolo del Montenetto, a sud di Brescia, nella zona di produzione della DOC Capriano del Colle. Con la vendemmia 2018 l'azienda ha ottenuto la certificazione biologica. Questa scelta è stata intrapresa con la consapevolezza che, solo con un approccio diverso, la qualità dei vini sarebbe potuta ulteriormente migliorare, prestando grande attenzione al vigneto per estrarre anche le più sottili qualità dell’uva. Grazie ad una attenta selezione dei vitigni e ad assemblaggi ragionati è stato raggiunto l’obiettivo di produrre vini equilibrati ed eleganti.