Ramaddini

Ramaddini nasce nesce nel 2023 dall’amore per la propria terra degli amici Carlo Scollo e Francesco Ristuccia, nel cuore del Val di Noto, sud-est siciliano. Produce vino biologico con tecniche naturali, prive di pesticidi e concimi chimici. La qualità è favorita dalla posizione geografica, dall’influenza di due mari e dalla straordinaria luce solare che illumina i vigneti. Il terreno calcareo, a tessitura fine e argilloso, custodisce un sottosuolo vulcanico che dona carattere e tipicità. La cantina eredita la tradizione vitivinicola della Sicilia sudorientale, sorgendo in uno storico “magazzino del vino”, dal quale tutt’oggi si diramano i vinodotti che un tempo trasportavano il mosto fino al porto di Marzamemi, oggi simbolo del legame tra memoria, innovazione e identità.