Fenocchio Giacomo

La famiglia Fenocchio è radicata nelle Langhe da generazioni e fu con Giacomo Fenocchio, che prese le redini dell’azienda negli anni Sessanta, che la cantina conobbe una fase di forte sviluppo.
Alla sua prematura scomparsa, nell’aprile del 1989, l’azienda prosegue il proprio cammino familiare guidata dai figli Claudio ed Albino. La loro filosofia è stata sempre molto tradizionale: fermentazioni spontanee con lieviti indigeni, macerazioni lunghe, affinamento in grandi botti di rovere di Slavonia , convinti che il Barolo deve raccontare il proprio territorio, non assecondare le mode. Una scelta coraggiosa, che il tempo ha ampiamente premiato.
Ai blasonati vigneti in Bussia a Monforte d'Alba e Cannnubi e Castellero in Barolo si aggiunge nel 1995 il Villero in Castiglione Falletto. Oggi l'azienda si estende su circa 17 ettari vitati tra Langa e Roero.
Da qualche anno Letizia ed Eleonora, le figlie di Claudio, hanno cominciato a muovere i primi passi nell'azienda di famiglia, aprendo il capitolo della sesta generazione Fenocchio sempre con radici profonde in vigna e cantina ma con lo sguardo aperto sul mondo