Cascina Gnocco

IL PRODUTTORE
L’azienda vitivinicola Cascina Gnocco nasce nel 1923 con l’acquisto da parte del trisavolo di Domenico Cuneo, l’attuale proprietario, di terreni siti a Torricella Verzate, comune adiacente a Mornico Losana, nell’Oltrepò Pavese, dove ora ha sede. L’attività, tuttora a conduzione familiare, è cresciuta sensibilmente nel corso degli anni; la commercializzazione dei vini, limitata ai confini nazionali fino agli anni ’80, si estende attualmente anche ai mercati esteri. L’estensione coltivata a vite è di quindici ettari di cui due destinati alla coltivazione del vitigno autoctono Mornasca o Uva di Mornico, antica varietà presente da tempo nei vigneti di proprietà ma rivalutata solo di recente. Tale vitigno, più comunemente conosciuto dagli abitanti del posto come Ügò ad Murnig, dà origine a Orione, un vino molto peculiare e importante, che rispecchia il terroir in cui nasce.
La nascita di Orione ha ispirato una concezione totalmente nuova della produzione, che ha portato l’azienda a concentrare gli sforzi su pochi vini tipici per ricavarne la massima qualità. Tra questi, oltre a Orione, EOS uno Spumante Rosè metodo classico ottenuto sempre dalla Mornasca.