Cantina Sociale Di Puianello E Coviolo

Nel 1938 cinque uomini fondarono Cantina Puianello a cui si unirono nel tempo molte altre famiglie ispirandosi a valori condivisi, come ad esempio, la volontà di valorizzare il territorio collinare reggiano ed i suoi vitigni autoctoni, quali Spergola e Lambrusco. Lo statuto stabilisce, ancora oggi, che solo le uve conferite dai soci siano usate nella lavorazione del vino. Alla cura dei vigneti, tra i pendii che vanno da Scandiano a Canossa, nel pieno rispetto dell’ambiente, segue una vinificazione rigorosa con pratiche enologiche moderne e tanta passione per offrire al mercato prodotti di ottima qualità.