Merano WineFestival 2026
Fuori Salone
Der rote Teppich von Meran: Talks, Verkostungen und Showcookings entlang der Freiheitsstraße.
Die Stadt wird zur Bühne
Der Fuori Salone ist die Erweiterung des WineFestivals zu einer Open-Air-Bühne, auf der sich Regionen, Konsortien und Produzenten aus ganz Italien präsentieren und mit dem Publikum in Kontakt treten.
Auf dem roten Teppich entlang der Freiheitsstraße, dem pulsierenden Herzen Merans, reihen sich Talks, Verkostungen und Showcookings aneinander, die die Stadt in einen Ort des Austauschs, der Entdeckung und der kulinarischen Kultur verwandeln.
Jeder Termin wird zu einer einzigartigen Gelegenheit, die authentische Seele der italienischen Exzellenzen hautnah kennenzulernen: Geschichten von Leidenschaft, Tradition und Innovation, die vor den Augen der Besucher lebendig werden und sie einladen, das Beste unseres gastronomischen Erbes zu erleben und zu verkosten.
Fuori Salone 2026
Die Aussteller
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Umbria Top Wines
Umbria Top Wines vereint die Vielfalt und Qualität der umbrischen Weinwelt und repräsentiert über 90 % der regionalen Weinproduktion. Zahlreiche renommierte Produzenten bringen die charakteristischen Terroirs und autochthonen Rebsorten Umbriens in hochwertigen DOCG-, DOC- und IGT-Weinen zum Ausdruck. Beim Fuori Salone des Merano WineFestival präsentiert Umbria Top Wines die authentische Weinidentität einer Region, in der Tradition, Terroir und moderne Weinbereitung auf besondere Weise zusammentreffen.
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IDM Südtirol – Alto Adige
IDM Südtirol – Alto Adige präsentiert die Vielfalt und Qualität ausgewählter Südtiroler Qualitätsprodukte. Ob traditionelle Spezialitäten, regionale Lebensmittel oder handwerklich veredelte Erzeugnisse – sie alle stehen für authentischen Geschmack, regionale Herkunft und hohe Qualitätsstandards. Das Qualitätszeichen Südtirol garantiert dabei geprüfte Qualität und eine kontrollierte Herkunft. Beim Fuori Salone des Merano WineFestival lädt IDM dazu ein, die besondere Vielfalt und Qualität Südtirols zu entdecken.
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Regione Abruzzo
Die Abruzzen laden die Besucher auf eine kulinarische Reise ein, die ihre Weine, Aromen und ihre reiche Kochtradition feiert.
Neben Verkostungen wird die Region im Fuori Salone einen öffentlichen Showcooking-Bereich einrichten, in dem außergewöhnliche Produkte im Mittelpunkt von Rezepten und Geschichten stehen, die begeistern. Die Initiative wird von mehreren lokalen GAL-Gruppen (Lokale Aktionsgruppen) aus den Abruzzen unterstützt, die zu einem authentischen und mitreißenden Erlebnis beitragen.
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Casa Campania
Region Kampanien und Konsortium Sannio
Die Region Kampanien, gemeinsam mit dem Schutzkonsortium der Sannio-Weine, ist eines der pulsierenden Herzen der gastronomischen Exzellenz Süditaliens. Während der vier Festivaltage bietet der Stand Verkostungen von Weinen und typischen Produkten, Showcookings, Begegnungen und Masterclasses. Bereichert wird dieses sensorische Programm durch die Anwesenheit von prominenten Persönlichkeiten wie Gino Sorbillo und anderen wichtigen Akteuren – für ein Erlebnis, das Genuss, Kultur und Leidenschaft vereint.
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Regione Calabria
Die Region Kalabrien präsentiert auf dem Merano WineFestival den gesamten Reichtum ihrer kulinarischen Tradition.
Auf einer über 100 m² großen Ausstellungsfläche erwartet die Besucher ein umfassendes Erlebnis mit Showcookings, Masterclasses und Verkostungen von regionaltypischen Weinen und Spezialitäten. Eine sinnliche Reise, die authentische Aromen erlebbar macht und die Geschichte der Region auf dem Gaumen erzählt. In den letzten Jahren hat Kalabrien in der italienischen Genusswelt stetig an Bedeutung gewonnen und präsentiert sich auf dem Festival mit voller Energie und Authentizität.
Das Traditionslokal
Försterbräu
Auch das traditionsreiche Lokal Försterbräu spielt während des Merano WineFestival eine zentrale Rolle.
Einige seiner Säle im oberen Bereich beherbergen Präsentationen und exklusive Events für Presse und Buyer, während das Restaurant jedes Jahr hunderte Festivalgäste zum Mittag- und Abendessen empfängt. Ein Treffpunkt, an dem Südtiroler Tradition auf Gastfreundschaft trifft und dazu beiträgt, das Erlebnis des Merano WineFestival noch authentischer und geselliger zu gestalten.
WH Buyers Club
Das Zuhause des WH Buyers Club
Während des Festivals wird der Sixtussaal des Försterbräu zum Zuhause des WH Buyers Club, mit dem WineHunter die Internationalisierung von Unternehmen fördert: Hier treffen akkreditierte internationale Buyer die ausgewählten italienischen Unternehmen in gezielten B2B-Gesprächen.
Die Gespräche beruhen auf einem vorausgehenden Matching zwischen dem Profil des Buyers (Referenzmarkt, gesuchte Weintypen, Preissegment, Vertriebskanal) und dem der Unternehmen. Gezielte Termine statt Zufallsbegegnungen: So kann aus dem Kontakt eine Geschäftsbeziehung werden.
Sixtussaal · Försterbräu
- Freitag, 6. November10:00 – 16:30
- Samstag, 7. und Sonntag, 8. November10:00 – 18:00
- Montag, 9. November10:00 – 17:00
Fuori Salone
Der rote Teppich entlang der Freiheitsstraße.
Vom 6. bis 9. November 2026, täglich von 10:00 bis 18:00 Uhr.