Unitevi agli chef Davide Baboro e Carlo Auriti per un viaggio culinario attraverso le montagne dell’Abruzzo. Scoprite le virtù e i sapori distintivi delle alture abruzzesi in questa dimostrazione culinaria. Una celebrazione dei gusti di montagna!

Assaporate le delizie della campagna abruzzese con gli chef Davide Baboro e Carlo Auriti. Questo show cooking vi porterà in un viaggio attraverso i sapori genuini e le tradizioni dell’Abruzzo rurale. Un’esperienza culinaria da non perdere!

Lasciatevi trasportare in un’avventura culinaria attraverso la Campania con la Chef Edvige Simoncelli del Ristorante “Core” di Merano. Preparatevi ad essere incantati dai piatti innovativi e dai gusti autentici. Un’esperienza imperdibile!

Scoprite le meraviglie gastronomiche della Campania con lo Chef Umberto Mazza del Ristorante “Botanico San Lazzaro” di Maiori. Sarà un incontro culinario ricco di sorprese e di tradizioni rinnovate. Non fatevi sfuggire questa opportunità!

Nel contesto esclusivo del Merano WineFestival, Chef Mazza ci guiderà in un viaggio attraverso le meraviglie della Campania, fondendo tradizione e innovazione. Unitevi a noi per un momento culinario ineguagliabile, dove ogni piatto racconta una storia di passione, dedizione e maestria.

Immergetevi nella magia culinaria della Campania con lo Chef Antonio Caparco di Merano. Lasciatevi affascinare dai sapori autentici e dalle tecniche innovative presentate in questa dimostrazione culinaria. Un viaggio di sapori vi aspetta!

Uno show cooking esclusivo con prodotti autentici della regione Campania. Sotto la guida esperta del Chef Gilormo di Fusco dell’Istituto Alberghiero di Vairano Scalo, vi promettiamo una celebrazione culinaria indimenticabile. Non perdete questa esperienza gastronomica!

Nella Sala Sissi tutti vistatori di bio&dynamica avranno l’opportunità di degustare in continuazione vini provenienti da alcune delle più prestigiose cantine italiane, tutte personalmente seguite da Luca D’Attoma.
Il momento clou dell’evento sarà una Masterclass prevista alle 14:30 nella splendida Sala Sissi. Qui, Luca D’Attoma approfondirà il tema “Viaggiare l’Italia in un solo bicchiere”, sottolineando le differenze tra i vini determinate dalla loro interpretazione enologica e dalle caratteristiche uniche delle zone di coltivazione.

Considerato uno degli enologi più rispettati d’Italia, Luca ha contribuito in modo significativo a valorizzare numerosi vigneti del nostro paese:

• AZ. AG. ROSSET Valle d’Aosta
• BULICHELLA Toscana Suvereto
• FATTORIA CASTELVECCHIO Toscana
• FILODIVINO Marche Castelli di Jesi
• FONZONE Campania Avellino
• SAN VALENTINO Emilia Romagna Rimini
• TENUTE LUNELLI Toscana Colline Pisane
• TUA RITA Toscana Suvereto/Notri

Cafè Wunderbar – Corso della Libertà

In concomitanza con l’evento “Catwalk Champagne”, il Cafè Wunderbar ospiterà l’AperiWineFestival. Un brindisi alla grande con champagne d’eccellenza e delizie gourmet, in un’atmosfera vivace e festosa. Questa rassegna enogastronomica vedrà protagonisti selezionati champagne e prelibatezze gourmet. Un viaggio sensoriale, esplorando le sfumature e i profumi dei migliori champagne, abbinati a piatti gourmet curati nei dettagli. Non è solo un evento, ma una vera e propria celebrazione al Cafè Wunderbar, ideale per chi ama divertirsi all’insegna del buon gusto.

Insieme con Marguerite Guyot prendiamo le redini del luogo e lo metamorfosa in un vero e proprio spettacolo di champagne e alta gastronomia. Il palco del Kurhaus si transforma in un altro mondo. Non sarà solo una giornata, ma un’esperienza: tra risate, le bollicine distintive di Marguerite, prelibatezze culinarie e il vero godimento della vita. Lasciatevi trasportare nel mondo di Marguerite Guyot, dove ogni momento diventa un atto di puro piacere.

Catwalk Champagne rappresenta il gran finale del Merano WineFestival, un’ode al mondo effervescente del vino. In questa giornata speciale, l’attenzione si concentra interamente sullo Champagne, sul Metodo Classico Spumante e su altri vini frizzanti di eccellenza. Un’esperienza scintillante che celebra la raffinatezza e l’eleganza delle bollicine, portando gli appassionati in un viaggio sensoriale attraverso alcuni dei migliori spumanti del mondo. Lasciatevi avvolgere dal fascino e dalla magia delle bolle, e brindate con noi al trionfante culmine del Merano WineFestival!