I vini dealcolati

Nell’epoca moderna, sempre più consumatori cercano alternative senza alcol, ma senza compromettere il piacere della degustazione. Angelo Carrillo ha accolto questa sfida, elaborando vini che mantengono un bouquet aromatico ricco e una complessità gustativa, pur essendo privi di alcol. Durante questa masterclass, i partecipanti avranno l’opportunità unica di svelare i segreti dietro la creazione di tali prelibatezze.
Con l’esperto Angelo Carrillo, un nome che riecheggia nel mondo enologico per la sua dedizione e maestria, come guida, i presenti esploreranno le tecniche innovative e le metodologie di vinificazione che permettono di ottenere vini dealcolati di alta qualità. Ogni sorso rappresenta un equilibrio perfetto tra gusto, aroma e corpo, offrendo un’esperienza sensoriale completa.