Fondata nel 1757, Abelé è una delle più antiche Maison di Champagne. Da una produzione volutamente limitata che permette di offrire la più alta qualità e di mantenere una dimensione umana, gli champagne di Abelé 1757 raggiungono la maturità nelle favolose cantine centenarie a Reims, protette da luce e variazioni di temperatura. Alla presenza dello Chef de Cave Etienne Eteneau, che guiderà la masterclass assieme a Costantino Gabardi, sarà presentata l’intera gamma in una degustazione davvero imperdibile.
Relatori:
Etienne Eteneau
Costantino Gabardi
