What to Expect?

Erleben Sie den einzigartigen Geschmack Südtirols bei einer geführten Käseverkostung mit ausgewählten Qualitätsprodukten vom Bauernhof. Hier dreht sich alles um handwerklich hergestellten Käse, der mit viel Erfahrung und Liebe zum Detail produziert wird.

Von cremigem Frischkäse über aromatischen Schnittkäse bis hin zu würzigem Bergkäse – jede Sorte erzählt ihre eigene Geschichte. Die Bauernhöfe, die unter dem „Roter Hahn“ Siegel produzieren, setzen auf traditionelle Herstellungsmethoden, natürliche Reifung und hochwertige Rohmilch. Das Ergebnis: unverfälschter Genuss mit Charakter.

Während der Verkostung erfahren Sie nicht nur, wie sich die verschiedenen Käsesorten in Geschmack und Konsistenz unterscheiden, sondern auch, welche Rolle das Terroir, die Fütterung der Kühe und die sorgfältige Verarbeitung spielen. Lernen Sie die Menschen hinter den Produkten kennen und entdecken Sie, warum echter Südtiroler Käse so besonders ist.

Lassen Sie sich diese Genussreise nicht entgehen – wir freuen uns auf Sie!