Piazza della Rena – Sandplatz

Anlässlich der Eröffnung des „Mercato della Terra“, der von Slow Food in Südtirol gefördert wird, findet ein besonderes Showcooking statt. Dieses gastronomische Ereignis wird die Fülle und Qualität der lokalen Produkte aus Südtirol hervorheben, präsentiert und verarbeitet von Expertenköchen. Die Gäste haben die Möglichkeit, verfeinerte kulinarische Techniken zu entdecken und Gerichte zu kosten, die mit Fachkenntnis und Hingabe zubereitet wurden. Ein Muss für Liebhaber guter Küche und für diejenigen, die die gastronomische Tradition der Region vertiefen möchten.