Territorium Campania bietet die Möglichkeit, die Kreationen des chef Gennaro Marciante vom Restaurant Acqua Pazza in Cetara zu probieren. In Gennaros Händen erwacht die alte Tradition der Sardellensoße von der Amalfiküste in Gerichten zum Leben, die sowohl Meisterschaft als auch Leidenschaft für die Schätze des Meeres widerspiegeln.

Seine emblematischen Gerichte, von gereiften Sardellenfilets bis hin zu Linguine mit Sardellensoße, werden im Mittelpunkt seines Beitrags zum WineFestival stehen. Gennaros kulinarische Kunst ist eine Hommage an die italienische Exzellenz. Wir laden alle ein, sich uns auf dieser kulinarischen Reise anzuschließen und die gastronomischen Reichtümer zu feiern, die Italien zu bieten hat.