Wir laden alle Feinschmecker ein, sich uns beim Showcooking Abruzzo auf dem Merano Wine Festival anzuschließen. Entdecken Sie den Reichtum der abruzzesischen Küche in der Area Abruzzo durch:

11:00 und 17:00 – „La zuppa, il borgo e la bella addormentata“ mit Chef Angelo D’Alesio und Chef Carlo Auriti: Linsen, Roscetta Kastanie, roter Knoblauchcreme und Evo Öl.
13:00 – „Das traditionelle Gericht“ präsentiert von Chef Prof. Domenico Iobbi: Scrəppellə ’mbussə.
15:00 – „La transumanza“ mit Chef Angelo D’Alesio und Chef Carlo Auriti: Schaf zubereitet im “Callara”-Stil.

Jede Vorführung zeigt Geheimnisse und Techniken der abruzzesischen Küche. Kosten Sie authentische Aromen und tauchen Sie in die Tradition von Abruzzo ein. Ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis erwartet Sie!