„Biologisch sein in Bolgheri,“ sagt Marco Belli, Inhaber von Villanoviana und Referent dieser WineHunter Masterclass, entsteht aus dem Wunsch, unser Land im Einklang mit der Natur und der Umwelt zu bewirtschaften.
Giosuè Carducci schrieb: „Frieden sagen deine Hügel zu meinem Herzen, mit ihrem nebligen Dunst und der grünen Ebene, die im morgendlichen Regen lächelt„, bezogen auf Bolgheri, einen traumhaften Ort, eingebettet zwischen dem Meer und den sanften toskanischen Hügeln der Provinz Livorno. Gelegen in einer Art natürlichem Amphitheater ist das alte mittelalterliche Dorf heute ein Lobgesang auf die Langsamkeit und das Genießen jeden Moments, verliebt in die Natur und die Geschichte, die es so besonders gemacht haben und einem der bekanntesten Rotweine der Welt Leben eingehaucht haben.
