Was erwartet Sie?

Tauchen Sie ein in die Welt des Südtiroler Käses und entdecken Sie bei unserer geführten Verkostung echte Qualitätsprodukte vom Bauernhof. Hier stehen handgemachte Spezialitäten im Mittelpunkt, die mit handwerklichem Können und besten Zutaten entstehen.

Ob mild und cremig oder kräftig und herzhaft – jede Käsesorte hat ihren ganz eigenen Charakter. Dank natürlicher Reifung, hochwertiger Rohmilch und traditioneller Herstellungsverfahren entsteht Käse, der nicht nur ausgezeichnet schmeckt, sondern auch die Geschichte und Kultur Südtirols widerspiegelt.

Während der Verkostung lernen Sie, wie sich die verschiedenen Sorten in Aroma, Textur und Herstellung unterscheiden. Was macht Bergkäse so intensiv? Warum ist Frischkäse so mild? Und wie beeinflusst die Verarbeitung den Geschmack? Unsere Experten beantworten Ihre Fragen und geben spannende Einblicke in die Welt der Käseherstellung.

Genießen Sie diesen besonderen Moment und lassen Sie sich von Südtiroler Käse in seiner besten Form begeistern!