Xenia – Emergente Sala

Emergente Sala è un appuntamento che riassume i valori dell’accoglienza e del servizio per capire lo stato del mestiere di sala all’interno della ristorazione italiana.

Giovedì 7 novembre
fase di qualificazione

Venerdì 8 novembre
test finali con domande della giuria

Venerdì 8 novembre
Prove pratiche alla cena di gala dove i vincitori saranno premiati sul palco del Kurhaus

  • Hotel Terme Merano

  • 07/11/2019
  • 10:00 18:00

  • 08/11/2019
  • 10:00 13:00