Castello di Brolio: il simbolo del territorio del Chianti Classico

Ricasoli
Azienda: Ricasoli
Moderatori: Francesco Ricasoli
Lingua: Italiano

Descrizione: In questa degustazione del Castello di Brolio si ripercorre il cammino di ricerca e sperimentazione compiuto negli ultimi due decenni dalla Ricasoli. La zonazione dei suoli all’interno dell’azienda ha permesso di valorizzare il Sangiovese proveniente da vigneti impiantati su suoli molto diversi, dando modo alla Ricasoli di realizzare i cru di Sangiovese in purezza: Colledilà, Roncicone e CeniPrimo, oggi espressione, fra le tante del Chianti Classico, del grande interesse che questo vitigno polarizza.

Vini: