Das Meran WineFestival veranstaltet auch in diesem Jahr den “Concorso Emergente Sala”, den jährlichen Wettbewerb, der die Werte der Gastfreundschaft und des Services zusammenfasst, mit dem Ziel diesen Sektor der italienischen Gastronomie zu verbessern und zu belohnen.
Der Wettbewerb findet Dienstag, den 10. November um 11.30 Uhr im Hotel Therme Meran statt.
Der „Emergente Sala“ Wettbewerb ist das Schlüsselereignis, das versucht die Werte im Service zusammenzufassen und das darauf abzielt, die besten Service-Spezialisten Italiens zu finden.
Donnerstag 7. November
Qualifikationsrunde
Freitag 8. November
Abschlusstests mit Fragen der Jury
Freitag 8. November
Praxistests beim Gala Dinner, bei dem die Sieger auf der Bühne des Kursaales prämiert werden